A cierre de febrero, y a falta de que concluya la recogida de aceituna, se confirma ya una producción de 1.534.921 toneladas de aceite de oliva a nivel nacional, más del 80% en Andalucía. Estos datos ponen de manifiesto que, pese a los aforos realizados, la campaña actual superará a la histórica 2011/2012 no sólo en producción sino también en salidas al mercado, registrándose en la 2013/2014 una comercialización próxima a las 135.000 toneladas mensuales, de media, frente a las 120.000 de la 2011/2012.

En línea con lo anterior, y a la luz de las últimas cifras, las cooperativas oleícolas prevén una producción regional superior a 1.400.000 toneladas, mientras a nivel nacional se obtendrá un dato sin precedentes, en torno a 1.700.000 toneladas de aceite de oliva.

No obstante, FAECA subraya positivamente el dinamismo que existe en el mercado, donde a cierre de febrero, ya se habían comercializado 667.790 toneladas, frente a las 599.500 de la campaña 2011/2012, es decir, un 11,4% más.

Igualmente, las cooperativas oleícolas se muestran convencidas de que, pese a superar todas las previsiones, la producción será absolutamente necesaria para garantizar el abastecimiento de aceite de oliva al resto del mundo, en un ejercicio caracterizado por descensos importantes en países tradicionalmente productores como Grecia, Turquía o Túnez, en donde se esperan, respectivamente, 157.500 toneladas (-56%), 130.000 toneladas (-30%) y 80.000 toneladas (-64%), en relación al ejercicio anterior.

De hecho, el último informe del Consejo Oleícola Internacional (COI), ha rebajado la previsión de producción mundial, de 3.098.000 toneladas a 3.050.000 toneladas, lo que pone de relieve la importancia de la oferta española en el ejercicio actual, que acabará superando, incluso, las estimaciones del organismo internacional.

En consecuencia, con estos datos y de mantenerse el ritmo histórico de salidas de aceite de oliva, FAECA confía en que el mercado continúe comportándose positivamente.