Para el desarrollo de este estudio, que ha tenido una duración de ocho meses, se han revisado las especies aromáticas autóctonas presentes en la provincia de Almería más idóneas y de interés para su cultivo bajo invernadero. Posteriormente, se ha hecho un estudio agronómico poniendo a punto técnicas y prácticas de manejo para el cultivo de dichas especies seleccionadas en un invernadero tipo multitúnel ubicado en el Centro Experimental que TECNOVA posee en Viator, que se ha construido expresamente para dicho ensayo y estudio.

Este proyecto ha servido como referente para continuar con líneas de investigación de gran interés como es la identificación de compuestos de interés en extractos vegetales procedentes de especies aromáticas producidas en invernadero para el desarrollo de nuevos productos de uso agrícola y para el desarrollo de una tecnología para la extracción de aceites esenciales procedentes de dichas especies para el desarrollo de nuevos productos antimicrobianos de gran utilidad como conservantes naturales para la industria agroalimentaria.

Entre las tareas en las que ha participado Tecnova, se encuentran; la selección de especies aromáticas de interés autóctonas de la provincia, colaboración en el diseño y supervisión de la construcción del invernadero, recolección de especies aromáticas, trasplante y puesta a punto de las prácticas de manejo para el cultivo de las especies de plantas aromáticas, la ejecución del ensayo agronómico bajo invernadero, así como el procesado de datos y elaboración del informe de resultados.

Actualmente, no existen empresas que produzcan especies aromáticas autóctonas de la provincia de Almería, por lo que este proyecto supone un hito para aquellas empresas que quieran producir y comercializar este tipo de material vegetal, sirviendo a su vez como cultivo alternativo a los cultivos hortícolas que han sido producidos en esta provincia durante las últimas décadas, lo que permitirá la diversificación del sector agrícola almeriense.

El proyecto ha contado con la financiación del Ministerio de Industria, Energía y Turismo y cofinanciado por los fondos FEDER.