Igualmente, según el análisis del Observatorio de Precios de la Junta, existe una gran cantidad de género procedente de plantaciones avanzadas y una pequeña representación de producto nuevo. Así, se estima un incremento de la superficie dedicada a plantaciones de berenjena de primavera respecto a la anterior campaña, ante la orientación de determinados productores de calabacín hacia este cultivo.

La berenjena es uno de los productos que mejor precio han mantenido a lo largo del ejercicio agrícola gracias a su buena comercialización, sin embargo, nos adentramos en una época en la que la climatología no está acompañando a que los mercados internacionales demandan una mayor cantidad de esta hortaliza.

Se espera que el precio vaya mejorando conforme pasen las semanas y se vuelve a registrar la entrada de género de nuevas plantaciones primaverales.

Fhalmería