Con el objetivo de recuperar a través de sus variedades, el sabor de lo tradicional, Med Hermes se sigue consolidando campaña tras campaña en el mercado nacional e internacional.
Centrados en tomate, aunque también con una fuerte investigación en otras especies como calabacín, pimiento, sandía y melón y siguiendo la filosofía de la firma en cuanto a diferenciación, apuestan por la especialización buscando valor añadido.
La tipología cocktail desde siempre ha representado una especialidad como tomate de mesa, posicionándose en la parte alta en la escala de satisfacción del consumidor medio del norte de Europa, y en este segmento, Med Hermes cuenta con su ya conocida variedad Bacco, que se ha convertido en apenas dos campañas en la variedad de referencia dentro del segmento del tomate cocktail. Las características del cocktail Bacco lo hacen único,  su buen comportamiento agronómico (buen comportamiento con frío, elevada resistencia al cracking, elevada LSL...), su calibre intermedio con una rama de raquis grueso y excelente contraste visual entre el color rojo del fruto y el color verde del raquis, y su sabor con predominio de los azúcares sobre los ácidos, hacen de Bacco un verdadero tomate cocktail que ha conquistado tanto a los grupos de producción y distribución como a los principales mercados del norte de Europa, cosechando un gran éxito entre los consumidores finales.
Siguiendo con las especialidades, esta campaña Med Hermes ha presentado dos nuevos productos. En el segmento del tomate ‘mini san marzano' ha presentado a Tomperinos y en el segmento del tomate rosa ha presentado a Rosambra (ex Mir 23).
Por su parte, Tomperinos es una variedad de tomate tipo 'mini san marzano' o también conocido como tipo ‘perino' para recolección en ramo y/o suelto.
La planta de Tomperinos es una planta de vigor medio, porte abierto y con entrenudos cortos y regulares.  Es una planta muy rústica, que se adapta muy bien al ciclo largo, teniendo un buen comportamiento con frío.
Otra cualidad destacable de Tomperinos es su alta productividad, muy por encima a otras tipologías relativas al segmento del tomate pera pequeño.
En relación al fruto de Tomperinos, tenemos que decir que presenta un color rojo brillante y tiene un peso de unos 40 gramos con 3,5 centímetros de diámetro y 6,5 centímetros de longitud, aproximadamente. Presenta una óptima LSL en postcosecha y un elevado sabor con retrogusto afrutado.
Por su parte ROSAMBRA es una variedad de tomate tipo rosado.  Esta variedad ofrece doble aptitud: recolección en pintón, para consumo en fresco, o recolección en maduración total (rosado) para untar en el pan, ofreciendo además la posibilidad de que los frutos puedan ser cosidos en ristras y colgados, muy típico de la cultura catalana (tomate de colgar).
La planta de Rosambra es una planta de vigor alto, entrenudos cortos, y muy rústica, adaptándose muy bien al ciclo largo.
Los frutos de calibre M se caracterizan por su excelente conservación postcosecha, mejorando sus cualidades con el paso de los días, lo que lo hacen ideal no solo para untar, ya que permite ser utilizado en cocina con cualquier otra finalidad, como por ejemplo la elaboración de salsas.
Manteniéndose fiel a su filosofía en cuanto a innovación y diferenciación, en las últimas semanas la empresa ha presentado un blog llamado ‘Tomatocult' (www.tomatocult.com) dedicado exclusivamente al mundo del tomate. El principal objetivo de ‘Tomatocult' es crear un canal de comunicación directo entre productores y consumidores, compartiendo noticias, curiosidades y opiniones.
‘Tomatocult' también está conectado con las principales redes sociales para un mejor intercambio de contenidos y un intercambio más rápido de ideas e intereses relacionados con el tomate.
Todo esto hace que el proyecto de Med Hermes se haga cada día más sólido tanto en  el plano nacional como internacional.


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