José Miguel Herrero ha participado este miécoles en una jornada técnica organizada por Cooperativas Agroalimentarias, en Lleida, donde ha explicado los puntos clave de la Ley de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, así como la misión y procedimientos de actuación de AICA.

Durante su intervención, Herrero ha puntualizado que esta norma, que se ha elaborado para reducir el desequilibrio en las relaciones comerciales "es una ley de todos y para todos, que no excluye a nadie". También ha puntualizado que la ley no afecta a las entregas de productos por parte de los socios a las cooperativas.

Agencia de información y control alimentarios

Por otra parte, José Miguel Herrero ha explicado que la Agencia de Información y Control Alimentarios se ha creado para vigilar el cumplimiento de la ley en lo que respecta a las relaciones comerciales entre los operadores de la cadena alimentaria, tanto agricultores y ganaderos como fabricantes de alimentos y bebidas, y distribuidores.

Para comprobar el cumplimiento de la ley, Herrero ha puntualizado que las actuaciones de inspección de AICA se realizan bien por denuncias presentadas ante este organismo autónomo o bien de oficio, a través de su Plan de Control. En este sentido, Herrero ha resaltado que AICA iniciará e instruirá el procedimiento sancionador si detecta la comisión de alguna de las infracciones tipificadas en la ley. También colaborará con otras instituciones dando traslado de sus investigaciones a la autoridad competente, si detecta infracciones a otras normas.

Herrero, que ha comentado que la Agencia ya está en funcionamiento, ha destacado la importancia del intercambio de información con el sector para el logro de sus objetivos.

Asimismo, el Director de AICA ha asegurado que este organismo vela por los intereses de todos los agentes que intervienen en la cadena alimentaria, "con absoluta confidencialidad". Según ha recalcado, la Agencia "escucha a todos y tiene las puertas abiertas a la participación, ofreciendo soluciones a los problemas que se detecten".

La Agencia de Información y Control Alimentarios es un organismo autónomo adscrito al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que ha sido creado por la Ley de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Además de controlar el cumplimiento de lo dispuesto en dicha norma, AICA tiene encomendada la gestión de los sistemas de información y control de los mercados oleícola y lácteos. Se puede consultar más información en www.aica.gob.es