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SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
SOLTIR
(27/03/2024)
Alcachofa pequeña: 0,69 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,60 Brócoli: 0,49 Pimiento Lamuyo verde: 1,31 Calabacín Fino: 0,39 Pimiento Lamuyo rojo: 1,26 Pimiento Lamuyo amarillo: 1,90 Pimiento California verde: 1,39 Pimiento California rojo: 1,89 Pimiento California amarillo: 2,38
AGROEJIDO
(27/03/2024)
Pimiento Palermo: 2,87 Judía Garrofón: 8,05 Tirabeques: 5,15 Pimiento Italiano verde: 2,22 Pimiento Lamuyo verde: 1,65 Judía Xera: 8,49 Guisantes: 3,58 Tomate Liso: 0,58 Tomate Pera: 0,60 Judía Helda: 4,39 Calabacín Fino: 0,74 Pepino Francés: 0,36 Pepino Español: 0,44 Pepino Almería: 0,74 Calabacín Gordo: 0,73 Berenjena Rayada: 0,63 Berenjena Larga: 0,42 Judía Perona roja: 6,99 Judía Perona: 2,19 Pimiento Lamuyo rojo: 1,19 Pimiento California verde: 1,52 Pimiento California rojo: 1,22 Judía Emerite: 3,12 Pimiento California amarillo: 2,43
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(27/03/2024)
Habas: 0,82 Níspero: 3,01 Guisantes: 2,27 Tomate Pera: 0,25 Judía Perona: 2,40
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(26/03/2024)
Judía Xera: 7,62 Guisantes: 3,50 Judía Helda: 3,90 Calabacín Fino: 0,30 Judía Emerite: 5,15
AGRO SAN ISIDRO
(27/03/2024)
Tomate Daniela M: 0,23 Tomate Ramo: 0,91 Tomate Pera: 0,68 Calabacín Fino: 1,23
COSTA DE ALMERIA
(28/03/2024)
Pimiento Italiano verde: 1,78 Pimiento Italiano rojo: 0,95 Pimiento Lamuyo verde: 1,21 Tomate Pera: 0,41 Calabacín Fino: 0,78 Pepino Francés: 0,26 Pepino Español: 0,45 Pepino Almería: 0,92 Calabacín Gordo: 0,36 Berenjena Larga: 0,30 Pimiento Lamuyo rojo: 0,98 Pimiento California rojo: 1,05 Pimiento California amarillo: 1,89
AGROPONIENTE PONIENTE
(28/03/2024)
Pimiento Italiano verde: 2,12 Pimiento Lamuyo verde: 1,65 Judía Tabella: 7,56 Guisantes: 2,72 Tomate Liso: 0,45 Tomate Daniela: 0,50 Tomate Ramo: 0,40 Tomate Rama G: 0,62 Tomate Pera: 0,66 Judía Helda: 3,00 Calabacín Fino: 0,79 Pepino Francés: 0,28 Pepino Español: 0,36 Pepino Almería: 0,73 Calabacín Gordo: 0,90 Calabacín Blanco: 0,77 Berenjena Rayada: 0,66 Berenjena Larga: 0,30 Judía Perona semi: 3,09 Judía Perona roja: 4,45 Judía Stryke: 3,96 Pimiento Lamuyo rojo: 1,05 Pimiento California verde: 1,31 Pimiento California rojo: 1,05 Judía Emerite: 3,78 Pimiento California amarillo: 1,84
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(27/03/2024)
Alcachofa pequeña: 1,28 Limón: 0,33 Naranja: 0,33 Habas: 1,52 Boniato Rojo: 0,75 Calabaza: 0,40 Alcachofa Híbrida Recia: 0,47 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,48 Patata Spunta: 0,40 Ajos: 1,01 Coliflor: 0,51 Brócoli: 0,60 Col Lisa: 0,57 Col Rizada: 0,70 Pimiento Italiano verde: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 1,22 Tomate Raf: 1,39 Guisantes: 2,65 Berenjena Rayada: 0,47
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(25/03/2024)
Alcachofa pequeña (plaza): 1,37 Alcachofa pequeña (industria): 0,92 Alcachofa gorda (exportación): 0,56 Alcachofa gorda (industria): 0,30 Limón: 0,26 Naranja: 0,40 Habas: 1,25 Boniato Rojo: 0,57 Calabaza: 0,56 Calabaza Cacahuete: 0,42 Col: 0,55 Coliflor: 0,65 Brócoli: 0,55 Tomate Rizado: 1,25 Tomate Daniela: 0,51
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(21/03/2024)
Alcachofa pequeña: 1,24 Alcachofa gorda: 0,75 Habas: 1,33 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,66 Coliflor: 0,75 Brócoli: 0,63
CEHORPA
(27/03/2024)
Pimiento Italiano verde: 2,28 Pimiento Italiano rojo: 0,81 Pimiento Lamuyo verde: 1,34 Tomate Ramo: 0,25 Tomate Pera: 0,63 Judía Helda: 2,23 Calabacín Fino: 0,65 Pepino Francés: 0,25 Pepino Español: 0,39 Calabacín Gordo: 0,28 Berenjena Rayada: 0,25 Berenjena Larga: 0,31 Pimiento Lamuyo rojo: 1,09 Pimiento California verde: 0,85 Pimiento California rojo: 0,94
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(08/06/2023)
Judía Perona: 1,93 Pimiento Lamuyo rojo: 2,01
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
FRUTAS DE CARA MOTRIL
(02/12/2017)
Habas: 1,19 Guisantes: 4,27 Judía Helda: 0,60 Judía Perona larga: 2,01 Judía Perona roja: 2,50
MERCAGRISA
(26/03/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,65 Alcachofa blanca gorda: 0,37 Habas: 1,10 Alcachofa Híbrida: 3,35 Brócoli: 0,50 Pimiento Lamuyo verde: 1,28 Guisantes: 3,90 Calabacín Fino: 0,30 Pimiento Lamuyo rojo: 1,17 Pimiento California verde: 1,20 Pimiento California rojo: 1,85 Pimiento California amarillo: 2,30
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(25/03/2024)
Alcachofa Híbrida pequeña: 0,50 Alcachofa Híbrida gorda: 0,76 Judías anchas: 3,15 Coliflor: 0,51 Brócoli: 0,52 Habas Valencianas: 1,03 Pimiento Padrón: 2,71 Guisantes: 3,86 Calabacín Fino: 0,26 Pimiento California verde: 1,29
AGRIMESA SAN JAVIER
(25/03/2024)
Brócoli: 0,68 Calabacín Fino: 0,21 Pimiento California verde: 1,30
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(25/03/2024)
Alcachofa 1ª: 0,62 Brócoli Pellas: 0,50
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(27/03/2024)
Alcachofa Híbrida pequeña: 0,66 Brócoli: 0,49 Pimiento Lamuyo verde: 1,39 Pimiento Lamuyo rojo: 1,15 Pimiento California verde: 1,38 Pimiento California amarillo: 2,35
AGRODOLORES DOLORES
(19/07/2023)
Pimiento California rojo: 0,98
AGRODOLORES EL MIRADOR
(25/03/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,64 Brócoli: 0,56 Pimiento Lamuyo verde: 1,27 Pimiento California verde: 1,24 Pimiento California rojo: 1,60 Pimiento California amarillo: 2,32
ALMERCA
(09/11/2022)
Alcachofa blanca: 1,99 Alcachofa gorda: 0,68 Alcachofa Híbrida: 1,83 Alcachofa Híbrida gorda: 1,84 Habas Valencianas: 1,95
AGRIMESA EL MIRADOR
(04/11/2021)
Habas Palencas: 1,61 Alcachofa Híbrida gorda: 1,95
CASI
(28/03/2024)
Tomate Maduro: 1,20 Tomate Raf Maduro: 1,40 Tomate Raf Roscos: 0,60 Tomate Daniela Gordo: 0,80 Tomate Daniela GG: 1,72 Tomate Daniela MM: 0,60 Tomate Rama MM: 0,66 Tomate Rama C: 1,08 Tomate Negro: 1,65 Calabacín Fino: 1,01
LA UNION
(28/03/2024)
Pimiento avenado: 0,74 Pimiento Italiano verde: 2,12 Pimiento Italiano rojo: 1,88 Pimiento Lamuyo verde: 1,36 Tomate Daniela: 0,72 Tomate Pera: 0,79 Judía Helda: 2,50 Calabacín Fino: 0,91 Pepino Francés: 0,29 Pepino Español: 0,32 Pepino Almería: 0,79 Calabacín Gordo: 0,92 Berenjena Rayada: 0,51 Berenjena Larga: 0,27 Judía Perona roja: 3,00 Pimiento Lamuyo rojo: 1,05 Pimiento California verde: 1,36 Pimiento California rojo: 1,12 Pimiento California amarillo: 2,22
LA UNION ADRA
(14/03/2024)
Calabacín Fino: 0,56 Pepino Español: 0,80 Berenjena Rayada: 0,41 Berenjena Larga: 0,49 Pimiento Lamuyo rojo: 1,06 Pimiento California rojo: 0,89
AGRUPAEJIDO
(28/03/2024)
Sandía Blanca: 0,70 Pimiento Palermo: 2,87 Pimiento Italiano verde: 2,05 Melón Categoría: 0,40 Tomate Pera: 0,32 Melón Amarillo: 1,54 Melón Galia: 0,74 Calabacín Fino: 1,13 Pepino Francés: 0,24 Pepino Español: 0,34 Pepino Almería: 0,68 Calabacín Gordo: 1,00 Berenjena Larga: 0,35 Pimiento Lamuyo rojo: 1,02 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,86 Pimiento California verde: 1,36 Pimiento California rojo: 1,09 Pimiento California amarillo: 2,34
AGROPONIENTE EL GOLFO
(27/03/2024)
Tomate Pera: 0,68 Judía Helda: 2,45 Calabacín Fino: 0,52 Pepino Francés: 0,36 Calabacín Gordo: 0,48 Berenjena Rayada: 0,56 Berenjena Larga: 0,44 Pimiento California verde: 1,36 Pimiento California rojo: 1,02
VEGACAÑADA
(23/03/2024)
Tomate L. Vida 9-GG: 1,46 Tomate L. Vida 8-G: 1,21 Tomate L. Vida 7-M: 0,74 Tomate L. Vida 6-MM: 0,58 Tomate Daniela Gordo: 0,70 Tomate Rama G: 1,16 Tomate Pera MM: 0,79 Tomate Pera M: 1,36
AGRODOLORES ADRA
(27/03/2024)
Berenjena Blanca: 0,40 Pimiento Italiano verde: 2,30 Pepino morito: 0,35 Pepino blanco: 1,30 Guisantes: 2,91 Tomate Pera: 0,47 Judía Helda: 3,05 Calabacín Fino: 0,64 Berenjena Larga: 0,32 Judía Perona: 3,58 Pimiento Lamuyo rojo: 1,10 Pimiento California verde: 1,16 Pimiento California rojo: 1,07 Pimiento California amarillo: 1,84
AGROCASTELL
(26/10/2017)
Tomate Cherry: 0,71 Judía Perona larga: 2,70
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Entrevista

“El papel de empresas como Grupo Agrotecnología es esencial en la producción de fruta fresca no convencional”

“El papel de empresas como Grupo Agrotecnología es esencial en la producción de fruta fresca no convencional”
Lluís Palou, fitopatólogo del Centro de Tecnología Poscosecha del IVIA.
Lluís Palou, fitopatólogo del Centro de Tecnología Poscosecha del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), explica todos los detalles de uno de los últimos proyectos de investigación en los que el IVIA y Grupo Agrotecnología colaboran.
Pregunta.- El Centro de Tecnología Poscosecha (CTP) del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y Grupo Agrotecnología han puesto en marcha un proyecto de colaboración. ¿En qué consiste exactamente este proyecto?
Respuesta.- Se trata de la continuación de una serie de colaboraciones que ya habíamos iniciado con Grupo Agrotecnología. El primer convenio de investigación lo firmamos en 2011 y éste es el cuarto que firmamos con ellos. La línea de trabajo general es que la empresa desarrolla sus productos para el tratamiento poscosecha de frutas y hortalizas y nosotros, en nuestro Laboratorio de Patología de Poscosecha, hacemos ensayos de evaluación de su efectividad y comportamiento general, mediante protocolos científicos consensuados por la comunidad internacional para este tipo de evaluaciones en condiciones controladas. Normalmente, empezamos con ensayos a escala de laboratorio, con pocos frutos, con una inoculación artificial de los hongos patógenos para determinar las concentraciones, tiempos de inmersión, forma de aplicación del producto, etc. más adecuados, para luego continuar con ensayos a escala semi industrial o industrial de simulación comercial de la aplicación real del producto.

P.- ¿Sobre qué aspectos fundamentales van a trabajar?
R.- Concretamente, esta campaña vamos a trabajar con dos productos desarrollados por Grupo Agrotecnología. El primero es Ga-Harvest Plus, un producto natural formulado a base de extractos de plantas con el que ya hemos determinado en años anteriores las mejores condiciones de aplicación y las características principales del tratamiento de poscosecha en distintos tipos de fruta fresca. Este año haremos una validación industrial de su aplicación comercial para el caso de los frutos cítricos, haremos la aplicación a escala industrial del producto en una central citrícola y simularemos en nuestras instalaciones del IVIA las condiciones usuales de comercialización (temperaturas y tiempos de almacenamiento, transporte, etc.) para analizar después la efectividad y persistencia del tratamiento.

P.- ¿Y cuál es el otro producto?
R.- El otro producto con el que vamos a trabajar es nuevo, Ext60-Form2, que también es un producto a base de extractos naturales. Ahora mismo estamos en una fase inicial de evaluación de esas condiciones óptimas de aplicación en poscosecha (concentración, temperatura y tiempo de baño más adecuados). En estas primeras fases, trabajamos con inoculación artificial, inoculamos la fruta de manera controlada con esporas fúngicas que hemos obtenido a través de cultivos de los hongos patógenos en medios artificiales (placas Petri con medios con agar) y así podemos determinar la eficacia antifúngica de los tratamientos con el producto respecto a tratamientos control inoculados con el patógeno, pero tratados sólo con agua. Otro aspecto importante a ensayar es la producción de fitotoxicidades.

P.- ¿A qué se refiere?
R.- A veces, puede ocurrir que ciertas condiciones de aplicación de un producto nuevo de poscosecha no sean viables o queden limitadas porque provocan en la fruta algún tipo de fitotoxicidad, cuyos síntomas normalmente son daños visibles en la piel del fruto (manchas, picados, pardeamientos, etc.). Finalmente, también simulamos distintas condiciones de almacenamiento frigorífico y vida comercial de los frutos tratados en función de posibles tipos de comercialización y de los mercados principales de destino de cada tipo de fruta ensayada, que en el caso concreto del Ext60-Form2 son cítricos, frutas de hueso y caquis.

P.- Empresas como Grupo Agrotecnología están logrando muy buenos resultados en el tratamiento de los productos hortofrutícolas, ¿qué están haciendo y qué pueden hacer para que las frutas y hortalizas lleguen a la mesa del consumidor con el mejor aspecto y una mayor vida poscosecha?
R.- El papel de empresas innovadoras como Grupo Agrotecnología, que desarrollan alternativas tecnológicas nuevas, es esencial cuando hablamos de una producción de fruta fresca no convencional, es decir, aquella en la que no se utilizan fungicidas químicos para el tratamiento en poscosecha y se requieren alternativas no contaminantes. Incluso, en la propia producción convencional, es más importante cada día la reducción del uso de estos agroquímicos. Estos productos se llaman fungicidas por que son capaces de matar al hongo patógeno (actividad curativa), pues pueden penetrar en la piel del fruto y son muy persistentes, por lo que también pueden proteger el fruto de futuras infecciones que puedan tener lugar en la central o en las cámaras en fruta ya tratada (actividad preventiva). Los productos naturales alternativos, que normalmente no son directamente venenosos para el patógeno, no tienen por tanto un efecto fungicida y una persistencia tan claros.

P.- ¿Y qué supone esto?
R.- Esto conlleva que presenten limitaciones en su modo de acción y su eficacia, pero al mismo tiempo es precisamente el motivo por el cual no generan problemas de contaminación. En general, podemos diferenciar tres tipos distintos de métodos de control alternativos: físicos, químicos de bajo riesgo y biológicos. Debido a esas limitaciones, es importante situar los tratamientos antifúngicos dentro de un contexto más amplio. En el caso de las enfermedades de poscosecha, este contexto lo podemos denominar Control Integrado No Contaminante de Enfermedades de Poscosecha (CINCEP). La idea es que el tratamiento antifúngico de poscosecha alternativo se sitúe dentro de un contexto global en el que se tengan en cuenta todos los factores de precosecha, de cosecha y de poscosecha que, de alguna manera, pueden influir en el desarrollo de las enfermedades más importantes. Hay que considerar todas estas fases y factores para actuar sobre cada uno de ellos con los medios que tengamos al alcance y siempre sin el uso de fungicidas químicos convencionales, para minimizar la incidencia de la enfermedad. Por tanto, el tratamiento antifúngico alternativo de poscosecha no puede ir solo, sino acompañado de una serie de medidas adicionales de todo tipo cuya adopción tiene mucha más importancia que en la producción convencional (manejo en campo, recolección cuidadosa, discriminación de partidas, limpieza y desinfección, manejo en almacén, etc.). Este concepto difiere del de Producción Integrada (PI), legislada en España para cada cultivo a nivel de Comunidades Autónomas, en que ésta sigue permitiendo el uso de fungicidas convencionales. En este sentido, el concepto de CINCEP supondría un avance respecto a la protección del medio ambiente y podría ser equivalente para las enfermedades de poscosecha a lo que conocemos como producción de residuo cero respecto al control de plagas y enfermedades de campo.

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