Por su parte, y según cifras obtenidas de la Algóndiga La Unión, el calabacín es otra de las hortalizas que más fuerte ha empezado el mes de octubre, ya que el calabacín fino llega a cotizar a dos euros el kilo, de media, cuando la pasada semana, su valor no llegaba a los 0,90 euros, sin duda, una mejoría bastante notoria, sobre todo gracias al incremento de su demanda. Buen momento también para el calabacín gordo, cuyo precio se sitúa en los 1,80 euros el kilo.

La berenjena y el tomate también siguen su tendencia ascendente estos últimos días, ya que la berenjena larga ha logrado superar el euro el kilo en este inicio de mes, precio muy similar al que presenta la tipo rayada. Mientras, el tomate, en esta ocasión el Daniela, también nota un repunte estos días hasta llegar a los 1,05 euros el kilo de media.

En cuanto a los pimientos se refiere, éstos, en su mayoría, siguen subiendo de precio esta semana, a excepción de los lamuyos, que, a pesar de su equilibrada demanda nacional, su valor ha bajado. En el caso del tipo verde, su precio está rozando los 0,65 euros, mientras que el rojo está algo mejor (0,86 euros), aunque, eso sí, más barato que la pasada semana. El resto de pimientos, por ejemplo, los italianos, el tipo verde es el que destaca por encima del resto, ya que sigue aumentando su cotización y cierra la semana sobre los 1,05 euros, de media, mientras que el italiano rojo es el que peor precio está registrando, puesto que no supera los 0,45 euros el kilo.
Por su parte, los California, tanto el rojo como el verde mantienen una tendencia similar, con un precio que se estabiliza en los 0,55 euros el kilo, de media, aproximadamente, mientras que el amarillo está algo mejor, en el sentido de que su valor roza los 0,70 euros el kilo.

Finalmente, las judías, aunque están logrando precios que, incluso a veces, superan los tres euros, estos valores irán incrementando con el paso de las semanas. A día de hoy, la helda logra estar por encima de los 2,75 euros el kilo, mientras que la perona roja ronda los 2,50 euros, de media, en la subasta.


Elena Sánchez