Los precios del tomate han caído de forma considerable en la última semana, sumándose este producto, así, a la línea descendente que ya mantienen hortalizas como calabacín, berenjena o pimiento, en todos sus tipos y colores. En cualquier caso, y a pesar de ese descenso, el tomate sigue vendiéndose a precios aceptables y que oscilan entre los 0,70 euros el kilo del tipo daniela, los 0,60, aproximadamente, de los pera o los casi un euro que, según qué alhóndigas, puede llegar a alcanzar el tomate en rama.

Los precios de esta hortaliza se siguen manteniendo en unos márgenes aceptables, gracias al retraso productivo que acumula el cultivo y que el último 'Informe de seguimiento del sector hortícola protegido. Campaña 2014/2015' cifra en un 45% en relación a la campaña anterior. Aún así, en los últimos días, y según el citado informe, “la entrada de género en las comercializadoras está aumentando”.

Con respecto al resto de productos, los pepinos, en todos sus tipos, pierden valor; el francés sigue siendo el que cotiza a precios más altos, superando, en muchos casos, los 0,80 euros el kilo, mientras que el pepino español se vende en torno a los 0,50 euros. Por último, el pepino tipo Almería apenas alcanza los 0,30 euros el kilo.

Los calabacines, por su parte, continúan depreciándose, y se venden a unos 0,40 euros los tipos gordos y en torno a 0,50 los finos, mientras que la berenjena cae hasta los 0,12 euros, la larga, y la rayada continúa vendiéndose a unos 0,40 euros, siempre tomando como referencia la pizarra de Alhóndiga La Unión.

En lo que respecta a los pimientos, son, si cabe, los productos que menos oscilaciones han sufrido en la última semana y, de hecho, en el caso de los italianos, tanto rojo como verde se mantienen en torno a 0,50 euros, el rojo, y unos 0,55, el verde, la misma cifra que hace una semana. Los lamuyo, por su parte, suben ligeramente; así, el rojo ronda el euro el kilo, mientras que el verde se mantiene en torno a los 0,55 euros. Los California, por su parte, se venden a unos 0,53 euros, el rojo, 0,60, el verde, y 0,50 euros el amarillo, todas ellas cifras por debajo de su rentabilidad.

Por último, la mayor parte de las judías ha subido de precio. Así, la helda ya ha logrado superar los dos euros el kilo, al igual que la judía perona larga. La perona roja ronda los 1,50 euros y la strike se vende algo más cara, en torno a 1,90 euros.

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