"Coprohníjar es una de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) de Almería -que es tanto como decir de Andalucía y de España- que más y mejor está utilizando los Fondos Operativos europeos para la lucha integrada contra las plagas y enfermedades de los cultivos". Así lo ha destacado hoy José Manuel Ortiz, delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, en la visita que ha realizado a esta cooperativa de Níjar, donde ha recorrido las instalaciones, acompañado por el presidente de la sociedad, Juan Segura Morales, y se ha analizado el comienzo de la campaña hortofrutícola con los integrantes de la junta directiva de la cooperativa.

Y es que, de los fondos operativos que ha recibido Coprohníjar desde que se constituyó en OPFH, el 37% la ha destinado a medidas dirigidas a objetivos medioambientales, es decir, la  producción integrada, un método de cultivo respetuoso con el medio ambiente y al gusto del consumidor, que exige productos más sanos y naturales.

Comienzo de campaña

En la reunión, José Manuel Ortiz y los miembros de la junta directiva de la cooperativa han analizado el inicio de la campaña hortofrutícola, un análisis con cautelas, ya que al haberse cosechado hasta el momento solo un 12% de la producción prevista, es prematuro sacar conclusiones, según ha manifestado el delegado de la Junta. No obstante, a la vista de los precios obtenidos en los dos primeros meses, se puede decir que la temporada, en términos generales, ha comenzado bien y con precios consistentes sobre todo para tomate, calabacín y pepino, pero no para el pimiento ni para la berenjena, que en estos últimos días no está consiguiendo buenas cotizaciones.

En cualquier caso, tanto el delegado como los representantes de Coprohníjar han expresado su esperanza "en que los mercados sigan demandando nuestras producciones de hortalizas como hasta ahora, y confiamos en que en noviembre -mes en el que aumenta considerablemente nuestra oferta de todas las hortalizas-, la demanda tenga un buen comportamiento".

        Envíos a Europa y Norteamérica

Coprohníjar se creó 1986 con 50 socios y unas ventas de 3.000 toneladas de frutas y hortalizas, y unas instalaciones de 1.500 metros cuadrados. En la actualidad, la cooperativa nijareña tiene más de 200 productores asociados que cultivan unas 450 hectáreas, y sus instalaciones superan los 22.000 metros cuadrados, donde cuenta con la más avanzada tecnología de vanguardia, lo que le permite exportar sus productos a los mercados más exigentes de Europa, así como a  Estados Unidos y Canadá. Los principales productos que comercializa son tomate, tomate cherry, calabacín y sandía.

Su producción está avalada con varias certificaciones y auditorías que certifican el buen funcionamiento del sistema de calidad de la cooperativa, como Producción Integrada, Global Gap, BRC, IFS, Tesco Nature y Agricultura Ecológica. Y es que, el compromiso con sus clientes les obliga a realizar una evaluación continua de todo el proceso de elaboración, con controles que van desde la recepción del producto, hasta su expedición. Asimismo, la cooperativa tiene implantada la trazabilidad como un sistema que garantiza la supervisión y el control de cualquier producto desde la selección de la semilla hasta el consumidor final.

Desde 1991, cuenta con el distintivo de calidad 'Alimentos de Andalucía', que la Junta le concedió  por la calidad y sanidad de sus productos. Asimismo, fue la primera cooperativa del sector en obtener la autorización de la Junta de Andalucía para comercializar productos en Producción Integrada.