Aunque el calabacín incrementa estos días su presencia en las comercializadoras almerienses, el crecimiento de la oferta de este producto es más moderado que en el resto, al verse suavizado con la finalización de numerosos cultivos de ciclo temprano, según el último Informe del Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía.
Igualmente, el pimiento es otra de las hortalizas que ha mermado su valor estos días, sobre todo los italianos, que tanto el rojo como el verde no logran superar los 0,55 euros el kilo. Algo mejor están los lamuyos, el rojo cotiza a unos 0,60 euros de media, mientras que el verde está mostrando un comportamiento más aceptable, puesto que supera el euro el kilo en las subastas de La Unión.  Sin embargo, los tipo California han sido lo que mejor respuesta han tenido esta semana en las pizarras, destacando el rojo que roza los 0,80 euros de media, mientras que el verde se mantiene en los 0,65 euros el kilo y el amarillo, algo peor, ya que no llega a los 0,60 euros el kilo. De hecho, según el Observatorio de Precios de la Junta, la producción acumulada de pimiento se sitúa en niveles similares a la campaña pasada. Eso sí, se espera que la exportación de California aumente a finales de noviembre, por lo que sus cotizaciones, hasta entonces, no mejorarán significativamente.

Por su parte, buenas noticias estos días para tomate, berenjena, pepino y judía que siguen mejorando sus precios en esta primera quicena de noviembre. En el caso del tomate, el mejor situado a día de hoy es el ramo, ya que supera los 0,80 euros el kilo, de media, mientras que tanto pera, como daniela verde y daniela normal cierran la semana con un valor por encima de los 0,65 euros el kilo, sin duda precios más que aceptables. Aún así, según el Observatorio de Precios, las expectativas de cotización para la segunda quincena de noviembre son favorables tanto por el aumento de la calidad del producto como por el paulatino crecimiento de la exportación.

En cuanto a la berenjena, aunque su mejoría estos días se ha notado, el caso de la tipo larga es aún complicado, ya que no llega a superar los 0,30 euros el kilo en las subastas. Totalmente diferente es la situación de la tipo rayada, cuyo valor roza los 0,90 euros, de media. De hecho, en los próximos días se espera que entre el frío que ha llegado a la provincia y la finalización de la campaña en Centroeuropa, se favorezca la recuperación de los precios en origen.

El pepino también se mantiene bastante bien en las pizarras de los últimos días, sobre todo en cuanto a tipo francés y español se refiere, ya que el primero cierra la semana por encima de los 0,95 euros de media, mientras que el segundo, le sigue muy de cerca, superando los 0,90 euros el kilo. La peor situación es la que está viviendo el tipo Almería, puesto que, a pesar de que ha mejorado esta semana, sus precios siguen estando por debajo de los 0,35 euros de media. Y es que, la entrada en producción de la costa granadina y el incremento del volumen en Almería se oponen a la quietud de la demana, que continúa diversificando sus compras en los mercados centroeuropeos.

Finalmente, la judía sigue mejorando su situación de precios esta semana, ya que los reducidos volúmenes disponibles y la buena calidad del producto han contribuido a ello. De hecho, el tipo que mejor está en las subastas ahora mismo es la stryke, ya que supera los 3,46 euros el kilo, seguida de la helda y la emerite que rondan los 3 euros. La que muestra valores más bajos en esta ocasión es la perona roja, que se mantiene en los dos euros el kilo, de media.

Elena Sánchez