La primera jornada del Salón Gourmet ha respondido a las expectativas y visitantes, buena parte de ellos profesionales de la restauración, llegados de todos los puntos de la geografía española y de diferentes países de todo el mundo, se han interesado por el primer tomate de nuestro país y segundo en obtener en Europa el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida. En este ámbito, el responsable comercial del consejo regulador de la IGP Tomate La Cañada, Miguel Ángel Arenas, ha atendido diversas citas relacionadas con la distribución tanto a establecimientos convencionales como hacia la restauración y al segmento Gourmet en el espacio expositivo que ‘el tomate más rico’ tiene en este evento. 

El stand, que aglutina toda la oferta almeriense bajo el paraguas de la Diputación, ha disfrutado de una primera jornada muy intensa, tanto en el ámbito comercial como en cuanto a visitas institucionales, encabezadas por la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, que ha llegado al stand en compañía del diputado de Agricultura de la Diputación, Oscar Liria, y del resto de autoridades que componían la comitiva. Todos ellos han degustado el producto de la IGP Tomate La Cañada y  han podido comprobado las excelencias del este tomate, destacando su gran sabor, la viveza de sus colores y su intenso aroma. 

Además, para acercar aún más la gran calidad y sabor de sus productos, los ‘tomates más ricos del mundo’ han organizado un evento muy especial para esta tarde, coincidiendo con la jornada inaugural de la Feria. Bajo la revolucionaria fórmula del showcooking, cocineros de reconocido prestigio que participan en este salón participarán en el evento “Tomate y  aceite: maridaje de productos de la tierra de Almería”. Este sabroso ‘show’ tendrá lugar de 17.00 a 18.30 horas en la zona de degustaciones de la Feria (Pabellón 8. Zona A03)  y reunirá a profesionales y medios acreditados tanto nacionales como internacionales para darles a conocer todo el potencial y el gran sabor de los tomates que ampara la denominación de origen IGP acompañado del exquisito aceite Castillo de Tabernas.

El responsable comercial de la IGP Tomate La Cañada, Miguel Ángel Arenas, asegura que “eventos como éste del Salón Gourmet nos ayudan a seguir promocionando y consolidando nuestro tomate como lo que es, el más importante de Europa, reconocido así por la Unión Europea en la condición de Indicación Geográfica Protegida y demandado por cualquiera que lo ha probado, desde profesionales de la restauración hasta consumidores de toda condición y característica, sin olvidar también el segmento Gourmet, tan importante en esta feria”.

El Salón de Gourmets es el principal evento europeo dedicado a los productos delicatessen, una plataforma idónea para que la IGP de a conocer su firma de calidad dentro del sector agroalimentario, así como sus proce¬sos de innovación. 29 ediciones después de su puesta en marcha, la feria tiene carácter internacional y sigue manteniendo el liderazgo en Europa como único en su género con más de 1.270 expositores, 38.000 productos expuestos, 78.444 visitantes profesionales, 1.250 periodistas y medios acreditados. Más de 300 actividades, alrededor de 35.000 productos expuestos, de los cuales aproximadamente 1.000 son nuevos, y muchas sorpresas están previstas para esta edición de 2015 en la que no podía faltar, el ‘tomate más rico’, el de la IGP Tomate La Cañada.