En concreto la ponencia expuesta por el director-gerente de la Cámara, Fernando Ruano, ha girado en torno a LOS BENEFICIOS DEL MODELO ALMERIA, DESDE EL PUNTO DE VISTA DE SUFICIENCIA ALIMENTICIA.

La propuesta presentada desde la Cámara de Comercio de Almería en ese marco ha sido la de integrar cada vez más los procesos industriales en la producción agronómica, mediante la aplicación del "modelo Almería" como manera de potenciar el desarrollo económico y consecuentemente conseguir una mayor seguridad alimentaria a nivel regional, aprovechando nuestra experiencia en este ámbito.

Como ha expuesto Ruano, "existe un potencial considerable para la mejora agrícola en la región de América Latina, por medio de la intensificación de la producción y diversificación (incluyendo valor agregado). La diversificación será un factor importante para la reducción de la pobreza agrícola, incluyendo la transición hacia la producción de cultivos no-tradicionales de mayor valor comercial, así como actividades que añaden valor agregado, como clasificación, embalaje y procesado, con incremento del empleo y generación de ingresos".

En este sentido, el también director de Internacional de la Cámara, ha indicado que "se puede afirmar que la región cuenta con posibilidad de desarrollar sistemas de producción agroindustrial de alto potencial mediante un incremento de la competitividad, de la capacitación, de la innovación y de las infraestructuras, estimando que casi un 60% del territorio es susceptible de implantación de cultivo bajo plástico.

Durante su intervención ante el plenario de Congreso Hemisférico, Fernando Ruano ha afirmado que "América Latina se convertirá en los próximos años en un referente mundial en innovación agrícola" y ha concluido que "la región cuenta con una inmensa riqueza de recursos de tierra, agua y biodiversidad, con un elevado valor estratégico. Ello permitirá establecer la seguridad alimentaria, entendida esta como "que todas las personas, en todo momento tengan acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana.