Para esta ocasión, la bodega elegida para degustar sus vinos fue la SAT Bodega y Viñedos Laujar, que propuso cinco vinos, brut blanco espumoso (Cepa conini), blanco de barrica (Cepa Bosquet Viognier Barrica), dos tintos monovarietales (Cepa Bosquet syrat Barrica y Fuente La Reina Edición Limitada de uva tempranillo) y un tinto dulce (Cepa Bosquet Tinto Dulce), para acompañar otros tantos platos del prestigioso restaurante, gambas a la gabardina estilo cortijo blanco, atún de almadraba, presa ibérica, ternera nacional y sorpresas de la cocinera que pusieron punto y final a la jornada.

La dirección del maridaje enogastronómico corrió a cargo de la prestigiosa enóloga Virginia Bosquet, que dirigió perfectamente la cata e hizo a los asistentes valorar los aromas y los sabores de los vinos y platos propuestos, que lograron una perfecta unión para satisfacción de los asistentes. Virginia Bosquet es socia junto a su familia de la SAT Bodega y viñedos Laujar, tras acabar su licenciatura se formo en la bodega de Vega Sicilia, de denominación de origen Rivera del Duero, y en la actualidad comparte los trabajos de su bodega con el asesoramiento de varias bodegas en las provincias de Granada y Jaen que han visto mejorar sus caldos notablemente desde que contrataron sus servicios, pero todos los que la conocen dicen siempre lo mismo, ha hecho de su pasión su hooby y su trabajo.

Por su parte, el presidente de ASAJA Almería, Franciso Vargas, anunció que, ante la buena acogida que ha tenido la jornada enogastronomica por parte de los asociados, es intenccion de la Dirección de la organización agraria repetir este evento cada año y, además, propuso acercarlo a los demás sectores agrícolas y ganaderos de la provincia como medida de promoción local.