Pregunta.- ¿Qué balance hace de la pasada edición de Fruit Attraction y qué expectativas tiene en la actual?
Respuesta.- Fruit Attraction es una herramienta comercial al servicio del sector hortofrutícola español que desde un punto de vista ‘macro' tiene una tendencia positiva en cuanto a sus exportaciones, incrementándose año tras año, incluso mejorando los niveles de exportaciones de otros países de la Unión Europea. Fruit Attraction refleja la buena situación del sector y, en ese sentido, crece año tras año. Esta edición cerraremos con aproximadamente unas 1.070 empresas expositoras directas, lo cual supone un crecimiento del 20 por ciento con respecto a las cifras de la pasada edición. Y en cuanto a visitantes, yo creo que va a ser una edición sensacional, estamos viendo que hay grupos de compradores que vienen no solo desde Europa sino de otros países, como puedan ser delegaciones comerciales de China, Brasil... Nuestro objetivo es que todos los expositores hagan negocio, lo cierto es que han mejorado mucho en puesta en escena y en inversión en comunicación. Poner bajo un mismo techo todas estas oportunidades y formatos de venta para poner en el lineal es una oportunidad para el conjunto del sector y de la distribución internacional, que vienen no solamente a darse a conocer sino a establecer relaciones comerciales.

P.- ¿Cuáles son las zonas productoras de España que tienen una mayor presencia como expositores en la feria y a qué otras internacionales atrae?
R.- Andalucía es la que mayor representatividad tiene en cuanto a superficie expositiva y número de empresas que participan en Fruit Attraction, Valencia también ha ido a más año tras año, así como Murcia. En definitiva son las zonas con más producción hortofrutícola y se ve reflejado en la puesta en escena de la feria. Es un dato positivo que todas las zonas de producción estén, como están, representadas en esta edición y también con un importante incremento en cuanto a países europeos con presencia en la feria, ya se está consolidando poco a poco como el evento para la producción y la comercialización europea. El hecho de que seamos, como sector, capaces de atraer a todo el canal de distribución de toda Europa y de 80 países que vinieron el año pasado como visitantes a la feria hace que las zonas de producción europeas vean un atractivo adicional a utilizar Fruit Attraction como herramienta comercial justo en el mes de octubre, que es un mes clave para la planificación de campañas y de aprovisionamiento de productos para los lineales de cara a todo el invierno.

P.- ¿La provincia de Almería es la mayor expositora de la feria?
R.- Así es. Almería cuenta ya con unas 50 empresas expositoras directas, fiel reflejo de la excelente situación del sector, en cuanto a calidad y diversidad hortofrutícola, que ponen en valor a través de la feria con la idea de seguir buscando y diversificando los mercados para la exportación.

P.- ¿Qué novedades ofrecen este año en cuanto a exposición?
R.- Hemos hecho una zona nueva, que se llama The Organic Hub, de ecológico. En la parte de la industria auxiliar seguimos especializando más la oferta, creando un área nueva que se llama ‘Distribución y Logística' con una importante presencia de empresas. Tenemos también un área nueva que se llama ‘Tech for fruits', muy orientada al tema de tecnología de cara a incrementar la productividad y competitividad de nuestras explotaciones. Además, seguimos profundizando en la internacionalización del evento en cuanto a la captación de visitantes internacionales. Hemos hecho un esfuerzo muy importante este año trayendo a más de 500 compradores invitados con viaje y alojamiento de todo el mundo. Tenemos una serie de reuniones ‘B2B' entre expositores de la feria y compradores de 25 países. Trabajamos en favorecer esta integración comercial entre oferta y demanda porque no es solamente el tema del stand y presentar productos, sino favorecer este encuentro desde un punto de vista puramente comercial.

P.- La creación del área ‘The Organic Hub' refleja un incremento del interés por el consumo de producto ecológico en España y Europa, ¿no es así?
R.- Sí, vemos cómo en Reino Unido u Holanda el consumo de productos ecológicos tiene anualmente crecimientos de dos dígitos, esto significa que hay que dar respuesta comercial a esta demanda del canal hortofrutícola y España tiene mucho que decir en este sentido. Aparte de haber una zona específica en el Pabellón 10, luego hay otros muchos expositores que tienen sus stands habituales en las zonas de producción específicas, con todo ello haremos un directorio de producto ecológico al servicio de esta demanda internacional.

P.- La celebración de Fruit Attraction 2015 se retrasa unos días con respecto a las anteriores ediciones, ¿a qué se debe?
R.- Fruit Attraction, dado su crecimiento, necesitaba unos determinados pabellones, más espacio, y eso nos obliga, dentro del mes de octubre, a cambiar a la última semana. El año que viene lo haremos la primera semana de octubre, en esa necesidad de seguir aumentando la oferta hortofrutícola presente en la feria.

P.- Durante la feria se van a debatir temas tan importantes para el sector agrario como el asunto de los registros de fitosanitarios o el transporte de frutas y hortalizas en barco. Se trata de jornadas que tratan de resolver dudas y plantear soluciones a las necesidades más importantes del sector, ¿no es así?
R.- Sí. El hecho de complementar y enriquecer la oferta expositiva con jornadas de la máxima relevancia para el sector es importante. Aparte de ser un evento puramente comercial es el evento sectorial por excelencia en toda la Península Ibérica y, en ese sentido, cubre el hecho de que todos los actores de la cadena tengan su espacio y su protagonismo dentro de la feria. Todos los años hay algún tipo de producto que tiene su jornada en la feria, este año organizamos el I Simposio Europeo para la comercialización del Kaki, vienen agentes de la distribución europea, también americanos y de Canadá. Organizamos también el Stone Fruit Attraction - jornada de la fruta de hueso-, la jornada de los puertos de España, ya que estamos viendo que el eje de la comercialización hortofrutícola se está desplazando hacia el sur de Europa, para ser España no solo país exportador sino reexportador de cara a otros lugares del mundo. Esto ayuda a que el evento siga creciendo y siga ofreciendo al conjunto del sector un complemento a su visita a la feria.

P.- La exposición de las principales novedades de productos de los expositores con ‘Pasarela Innova' o las degustaciones gastronómicas con Fruit Fusion son todo un clásico de la feria...
R.- Sí, son cosas que funcionan. Este año contamos con 35 productos nuevos para la ‘Pasarela Innova', tanto en innovaciones varietales en fresco como en temas de packaging, fitosanitarios... Nos gusta mostrar todas estas novedades en un mismo paquete. Fruit Fusion es una cocina al servicio de la gastronomía hortofrutícola y mediáticamente, sobre todo para los medios generalistas, tiene un atractivo adicional. Sin olvidar los ‘Foro Innova', con uno en cada pabellón, que tienen contenido permanente, son espacios al servicio de las empresas expositoras para hablar de su producto, contar todo lo que están haciendo, todo ello en un auditorio con capacidad para 50 personas.

P.- ¿Está creciendo la participación de empresas de la industria auxiliar?
R.- Mantenemos el ratio de 70 por ciento fresco y 30 para la industria auxiliar. Vemos que es una industria muy horizontal, unos expositores son posibles visitantes o clientes de otros expositores, en ese sentido, que bajo un mismo paraguas se reúnan todas es positivo porque al final un comercializador que compra producto a una serie de agricultores independientes o asociados en cooperativa tiene la oportunidad de ver nuevas formas de financiar, nuevas variedades de semillas, nueva tecnología para incrementar la productividad de sus explotaciones...

 

 

Rafa Villegas