Segoviana de Patatas se estrena en Fruit Attraction con el lanzamiento de 'Tres Coronas'

Segoviana de Patatas ha participado, por vez primera, en Fruit Attraction, donde ha dado a conocer la amplia gama de productos que comercializa en España y ha realizado el lanzamiento de 'Tres Coronas'.

Para Javier García, gerente de Segoviana de Patatas, "Fruit Attraction es el marco perfecto para el lanzamiento de nuestro producto más especial a la distribución y a la restauración, puesto que 'Tres Coronas' es el fruto de un acuerdo de colaboración muy importante para nosotros y en exclusiva con la empresa de semillas HZPC Holland, que nos convierte en la única comercializadora de esta semilla 'Voyager' en la Península Ibérica y por tanto en el único distribuidor de esta patata de consumo producida en la Península Ibérica"

'Tres Coronas' es un nuevo concepto de patata, adaptado a las necesidades de los consumidores y que ofrece la posibilidad de cocer o freír, indistintamente y con el mejor de los resultados, a diferencia de otras variedades que solamente tienen uno de los dos usos. Tiene un tamaño grande, piel amarilla, brillante y fina, así como unas cualidades culinarias excepcionales sin igual en el actual catálogo varietal de patatas de consumo.

Se trata de una variedad de suave textura y un alto valor culinario debido a su alto porcentaje en materia seca, que permite elaborar patatas fritas crujientes con un inmejorable color. Además, no sólo destaca por sus cualidades nutricionales y culinarias, sino también por la calidad del proceso productivo, controlado en todo momento por Segoviana de Patatas, desde el cultivo hasta el envasado en la planta de Carbonero el Mayor (Segovia), donde la empresa cuenta con un almacén mayorista que se ha convertido en centro neurálgico de las operaciones de comercialización de sus productos.

Control de calidad y valor añadido

Desde esta pequeña localidad segoviana, la empresa supervisa cada uno de los pasos del proceso productivo, cuyo principal objetivo es alcanzar los parámetros de calidad exigidos por los principales operadores del sector. Segoviana de Patatas se encuentra bajo el protocolo de calidad GLOBALG.A.P., con el que se asegura un seguimiento total de la patata desde su siembra hasta su recogida, pasando por todos los tratamientos que se realizan.

Segoviana de Patatas garantiza que los productos que comercializa llegan al consumidor frescos y en el momento idóneo para su consumo. En este sentido la empresa se esfuerza por mantener vínculos con otros operadores del sector, cultivadores, proveedores y clientes de ámbito nacional, pero principalmente con aquellos que se localizan en su área de influencia (Valladolid y Segovia).

Se trata por tanto de una empresa familiar con gran experiencia en el sector, avalada por más de 42 años en el mercado. La calidad de sus productos es la seña de identidad de esta empresa, que cuenta con modernas instalaciones dotadas de control informatizado y medidores de humedad y temperatura, que optimizan el proceso y permiten que el producto conserve sus propiedades organolépticas óptimas, desde el campo hasta la mesa.

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