Pero el fomento de este tipo de actividad no puede basarse exclusivamente en el establecimiento de un tipo de ayudas. La agricultura y ganadería ecológica se basa en un concepto mucho más amplio, en el que es necesario una profunda sensibilización y formación de cara a los agricultores, ganaderos, transformadores y consumidores en el sentido de fomentar un sistema de producción plenamente integrado con el mantenimiento de los recursos naturales, y cuya base y éxito radica en el equilibrio ecológico del conjunto de componentes que actúan en toda la cadena agroalimentaria.

Es más, la agricultura y ganadería ecológica aparte de ser una actividad económicamente rentable, y sostenible desde la faceta medioambiental, lo es también desde el punto de vista social y de creación de empleo, y por tanto es un claro ejemplo de motor para el desarrollo rural, por ello UPA debe reclamar la valorización de la agricultura familiar como sustentador de este modelo de producción.

El evento está abierto al público y la asistencia es gratuita.

Programa de la jornada del jueves, 5 de noviembre

10:00 h: Acreditaciones y entrega de documentación

10:30 h: Inauguración: Lorenzo Ramos, secretario general de UPA

Marcos Barranco, sectorial Agricultura Ecológica de UPA

Presentación: Luis Guijarro, periodista ambiental

10:45 h: Primera ponencia: "Gestión agroecológica del suelo"

Ramón Meco, Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

11:15 h: Segunda ponencia: "Innovación en agricultura ecológica"

José Luis Hernández, Plataforma Tecnológica Agroecológica (PTA)

11:45 h: Café

12:15 h: Tercera ponencia: "La futura regulación europea en producción ecológica"

Esperanza de Marcos, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA)

12:45 h: Mesa redonda: "Presente y futuro de la agricultura ecológica en España"

Esperanza de Marcos, MAGRAMA

Víctor Gonzálvez, Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)

Álvaro Barrera Fernández, presidente ECOVALIA

Ana Etchenique, Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU)

Marcos Barranco, sectorial Agricultura Ecológica de UPA

Moderador: Luis Guijarro, periodista ambiental

14:30 h: Clausura: Montserrat Cortiñas, vicesecretaria general de UPA