En el caso de la berenjena, a pesar de que son varios los días con más frío en la provincia almeriense, esta hortaliza ha necesitado algo más de tiempo para reaccionar y subir sus cotizaciones. De ahí a que cierre la última semana de noviembre por encima de los 1,45 euros el kilo de media. La rayada, también ha seguido la misma estela, aunque de manera más pausada, quedándose en los 1,15 euros el kilo.

En cuanto al calabacín, este producto fue el primero en reaccionar a las bajas temperaturas de últimos de noviembre, puesto que ya es más de una semana en la que los precios están por encima de los 1,40 euros el kilo de media para el tipo fino, mientras que para el tipo gordo, su valor se mantiene sobre los 1,35 euros el kilo.

Sin duda, el cambio de temperatura está equilibrando el sector, ya que semanas anteriores estuvo padeciendo de cotizaciones bajas y sobreproducción acerca del calor que hacía, todavía, a primeros de noviembre.

Por otro lado, en relación al pimiento, todos sus tipos siguen con valores altos a excepción de los California amarillo y verde que han registrado un pequeño descenso. El mejor situado es el lamuyo rojo, que ronda los 0,85 euros  el kilo, de media, seguido del lamuyo verde. En el caso del italiano verde, su precio sube hasta los 0,58 euros el kilo, 0,10 euros más que el rojo.

Sin embargo, los que no consiguen reaccionar a pesar de este frío es el pepino, puesto que tanto francés como Almería se mantienen por debajo de los 0,25 euros el kilo de media, unos valores que no logran remontar en esta recta final de noviembre. Sin embargo, algo mejor se muestra el español, ya que supera los 0,50 euros el kilo, probablemente, a causa de la demanda nacional.

Otro de los productos que está tomando fuerza en las pizarras en estos últimos días es el tomate, en concreto, el ramo, que están teniendo precios que superan el euro el kilo de media. Sin embargo, el pera sigue teniendo valores bajos y no pasa de los 0,30 euros el kilo.

Finalmente, en cuanto a las judías se refiere, éstas siguen su tendencia habitual y, en esta ocasión, es la helda la que muestra mejores resultados, ya que está por encima de los 2,30 euros el kilo, de media, seguida , muy de cerca, por la stryke, puesto que roza los dos euros. Por detrás se encuentran la perona roja y la emerite, que están entre los 1,86 y los 1,47 euros el kilo, respectivamente.


E. S. G.