Durante el evento, que clausurará esta semana de actos, está previsto que se presenten diversas soluciones tecnológicas y comerciales que permitan valorizar de forma eficiente los productos generados durante el cultivo, manipulación, transporte y venta de frutas y hortalizas. Además, se mostrarán diferentes opciones de revalorización de coproductos para obtener sustancias bioactivas y aditivos biodegradables (‘biofilms') de alto valor para la industria agroalimentaria, incidiendo en la importancia de su conservación poscosecha para optimizar el rendimiento de los mismos. Finalmente, los asistentes podrán conocer algunos casos de éxito fruto de la innovación del sector empresarial almeriense, que sirvan como ejemplo para incentivar nuevos proyectos de I+D, y se abordarán las distintas posibilidades de financiación pública.