Las altas temperaturas impiden la tradicional subida de los precios de las hortalizas almerienses en Navidad

Los agricultores, especialmente los productores de pepino y pimiento, estaban esperando como agua de mayo la llegada de la Navidad, fecha en la que, tradicionalmente, suben los precios de las hortalizas. Este año, sin embargo, las temperaturas, más propias de la primavera que del invierno, han provocado una elevada producción, que se ha traducido en cotizaciones sensiblemente más bajas.

Lejos de mejorar, el precio del pepino continúa dando quebraderos de cabeza a sus productores. El tipo Almería, por ejemplo, se vendió el pasado miércoles, día 23 de diciembre, entre 15 y 30 céntimos de euro el kilo en Agroejido, con lo que los agricultores no logran cubrir su coste de producción. ASAJA, COAG y UPA demandan a las comercializadoras que se pongan de acuerdo y realicen una retirada de producto, medida que haría aumentar el precio. Cabe recordar que Almería y la Costa Tropical granadina son, en estas fechas, prácticamente los únicos productores de esta hortaliza.

En cuanto al pimiento, producto estrella del Poniente almeriense, mantiene unos precios por debajo de lo deseado en esta época del año. Así, por ejemplo, el italiano rojo no llega ni a los 40 céntimos de euro el kilo, mientras que el California verde ronda los 75 céntimos, el rojo osciló, el pasado miércoles, entre 51 y 73 céntimos en Agroejido, y el amarillo se vendió entre 68 y 85 céntimos de euro el kilo.

Según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, el pimiento de invernadero no logra aumentar su cotización debido al aumento considerable que ha registrado de la producción. Sin ir más lejos, la producción aumentó entre un 15 y un 20 por ciento en la semana del 14 al 20 de diciembre, en comparación con la anterior, mientras que es entre un 10 y un 15 por ciento superior a la registrada en la misma semana de 2014.

Desde el Observatorio de Precios y Mercados recuerdan que, en la actualidad, “Europa se abastece de pimiento procedente, sobre todo, de España, Marruecos y Turquía”. Y es que, como han añadido, “el pimiento israelí lo están exportando a Rusia”.

Respecto al tomate, producto líder del campo almeriense, solo el rama y el Raf registran precios aceptables. La elevada producción es la causante, también en este caso, del descenso generalizado de los precios que ha provocado, por ejemplo, que el tomate Daniela cotizara el día de Nochebuena entre 10 y 34 céntimos de euro el kilo en CASI.

Según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta, el tomate protegido ha aumentado su producción un 8 por ciento, con respecto a la misma fecha del año pasado. Los principales competidores del tomate almeriense son, en estos días, Murcia, Granada y Canarias, en España, y Marruecos y Turquía, en cuanto a países terceros. No obstante, las altas temperaturas, que también se están registrando en el centro del Viejo Continente, están provocando que aún queden producciones residuales de tomate en Bélgica y Holanda.

El calabacín también pierde precio estos días, si bien está registrando, según el Observatorio de Precios y Mercados, una producción similar a la de la recta final de diciembre de 2014. Esta hortaliza se vendió el pasado 23 de diciembre entre 30 y 60 céntimos de euro el kilo en Agroejido.

El producto que se está vendiendo a un mayor precio es la judía, que supera, en muchos de sus tipos, los dos euros por kilogramo. No obstante, cabe recordar que se trata, desde hace ya unos años, de un producto muy minoritario tanto en el campo almeriense como en la Costa Tropical granadina. Y es que, como cabe recordar, es un producto que necesita mucha mano de obra, por lo que se ha adueñado de su producción Marruecos, país en el que este coste es sensiblemente inferior.

Finalmente, la berenjena mantiene, pese a contar con un 5 por ciento más de producción, más o menos su precio. Así, al igual que en la semana del 14 al 20 de diciembre, esta hortaliza se está vendiendo entre 40 y 60 céntimos de euro el kilo.

Rafa Villegas