Omar Kaidi, delegado comercial de HM Clause, comentó al inicio de la visita que todas las variedades de la multinacional se caracterizan por "tener una muy buena calidad en todos los colores y un calibre ajustado a las demandas de los distintos mercados". Junto a ello, tanto sus plantas como sus frutos son "homogéneos" y, además, sus variedades de pimiento California se diferencian de las de la competencia por su "práctica ausencia de silverelinas". Por si todo esto fuese poco, son variedades fuertes de raíz y que cuentan con una planta leñosa, lo que reduce el riesgo de botrytis.

En la primera finca, los agricultores pudieron conocer, o más bien profundizar, en Azahar, una variedad indicada para trasplantes tempranos, del 20 de junio al 10 de julio, que se caracteriza, sobre todo, por tener buenos cuajes con calor, incluso con blanqueo. Azahar ofrece un fruto muy cuadrado, con un calibre G - GG y, además, es un pimiento productivo. Trasplantado del 3 de julio, en este mes de enero ya había alcanzado los 7,3 kilos por metro.

Tras Azahar, llegó el turno de Egeo, una de las novedades de la empresa y que afronta ya su segundo año comercial. Egeo es una variedad de California amarillo recomendada para su trasplante entre el 25 de junio y el 20 de julio, que destaca por tener un calibre algo más pequeño que Prometeo, la referencia en amarillo, lo que lo convierte en un pimiento ideal para hacer el tricolor. Egeo tiene un calibre mayoritariamente G y, lo que es más importante aún, lo mantiene durante todo el ciclo. Junto a todo esto, tiene una planta frondosa, lo que evita que, con el exceso de luz, se anaranjee. Asimismo, es una variedad muy productiva.

Otra de las novedades de la empresa es Deseo, un California también amarillo, aunque algo más tardío que Egeo. Según Kaidi, con el tiempo, "podría ser el sustituto de Prometeo". Para ello, cuenta con un calibre G, sobre todo arriba, lo que lo convierte en un fruto más comercial. Además, tiene un color amarillo limón muy bonito. Deseo destaca, por último, por su cuaje escalonado.

En California rojo, además de Azahar, los agricultores participantes en la jornada de campo pudieron conocer Aitana, una variedad para tardío, con buen calibre y sin silverelinas, Asun, un pimiento idóneo para trasplantes del 15 de julio al 5 agosto que permite hacer un ciclo largo, Anabel, que destaca por su calibre ideal para exportación, y, sobre todo, Amavisca, la última incorporación al catálogo.

Amavisca es un pimiento California rojo recomendado para trasplantes intermedios, de los 20 primeros días de julio, que destaca por ser una variedad muy productiva y, además, por contar con un color rojo excepcional. Amavisca es una variedad que, junto a todo ello, entra muy rápido en producción, permitiendo al agricultor recolectar cuanto antes los kilos y planificar, de este modo, una campaña de primavera. Como ocurre con otras variedades de HM Clause, tiene ausencia de silverelinas y un calibre ideal para exportación, además de un fruto homogéneo durante todo el ciclo.

Tras estas jornadas de campo, HM Clause Ibérica prevé organizar una jornada de presentación de todas sus variedades el próximo 18 de febrero en el Casino de Dalías.

Todas las fotos de la jornada, aquí.

Isabel Fernández