• - Caparrós Nature es un habitual de la feria berlinesa. A sus tres participaciones con stand propio se suman las 12 en las que ha acudido con sus comerciales a esta importante cita anual. ¿Qué les lleva a estar presentes cada año en Fruit Logistica?
• - Fruit Logistica siempre ha sido una cita ineludible para nosotros. Al hecho de ser la feria más importante a nivel europeo de frutas y hortalizas hay que añadir que desde 2011 tenemos una filial comercial en Berlín, Caparrós Deutschland, con la que intensificamos la relación con nuestros clientes y nos ayuda a conocer mejor sus necesidades.
• - ¿Qué objetivos se han fijado de cara a Fruit Logistica 2016?
• - La feria de Berlín es un magnífico punto de encuentro para poder atender a nuestros actuales clientes y buscar nuevos canales y oportunidades de comercialización. Para ello además del equipo humano, contamos con nuestros mejores productos de una gran calidad dentro de la Gama Caparrós Premium.
• - De entre todos sus productos en fresco, Caparrós Nature le va a dar una relevancia especial en la feria a su tomate cherry pera en rama Lobello® y a su gama de sandías Caparrós Premium, ¿Por qué han decidido destacarlos en Alemania?
• - La Gama Caparrós Premium nace con el objetivo de atender las necesidades de los paladares y clientes más exigentes y dentro de esta línea tanto nuestro tomate cherry pera Lobello como la sandía sin pepitas Caparrós Premium gozan de gran aceptación en los mercados. Todo ello es posible gracias al gran trabajo que realizan diariamente nuestros agricultores.
• - ¿Cuáles son las características principales que hacen único a Lobello®?
• - El tomate cherry pera Lobello es el resultado de tres años de investigación hasta obtener un dulzor excepcional, llega a los 11º Brix, unido a un color y uniformidad tan atractivos como sus cuidadas presentaciones. Lobello aporta una perfecta combinación entre el sabor tradicional y las preferencias de los consumidores actuales.
• - ¿Qué hace tan atractiva a la sandía Premium de Caparrós Nature?
• - Nuestra sandía sin pepitas Caparrós Premium, 'la roja con más sabor', se ha consolidado como una de las marcas de preferencia en los mercados gracias fundamentalmente a su sabor y su color rojo intenso. Acabamos de realizar un estudio de investigación que avala las excepcionales cualidades de esta sandía tanto en sus calidades físicas como nutricionales.
• - Caparrós Nature tiene 31 años de historia y, desde hace diez años, cuenta en su grupo con La Gergaleña, especialista en IV y V Gama, ¿van a presentar alguno de sus productos en Messe Berlín?
• - A Fruit Logistica llevaremos la nueva línea de IV y V gama elaborada con tomate Lobello. Se podrá degustar la nueva confitura, mousse y gazpacho envasados por La Gergaleña para Caparrós Nature y realizadas por nuestro chef Antonio Gázquez.
• - Finalmente, ¿qué proyectos está emprendiendo Caparrós Nature este año?
• - Aunque Fruit Logistica es una feria comercial, no olvidamos que el papel fundamental del Grupo Caparrós es estar al lado de nuestros agricultores. Por ello nuestros proyectos de 2016 van encaminados a intensificar nuestra labor de información, asesoramiento, innovación y todo el apoyo necesario para conseguir un producto de calidad y diferenciado.

Isabel Fernández