Biotec Family es una empresa que apuesta por la integración social y su filosofía es clara, "si se quiere, se puede". Y es que, desde hace unos meses, la cooperativa tiene en marcha la línea Biotec Down, una iniciativa que surgió a partir de uno de los socios de la misma, "cuya hija tiene Síndrome de Down y forma parte de la asociación Asalsido. Desde ese momento, se pensó que sería una buena iniciativa comenzar una relación entre ambas partes y poder contar con estos trabajadores en nuestra empresa. Por ello, desde el momento en que se les propuso la idea, ambas partes nos pusimos a trabajar para darle forma al proyecto y demostrar que con intención, ganas y trabajo se pueden hacer muchas cosas", explica Antonio Jesús Díaz, del área comercial y Marketing de Biotec Family.

A día de hoy, la cooperativa cuenta con una línea de ocho trabajadores con Síndrome de Down, aunque, debido "al resultado satisfactorio que estamos obteniendo, tanto por parte de los chicos como de la propia empresa, nos gustaría ampliar a varias líneas más", asegura Díaz.

De hecho, una de las acciones que Biotec Family va a llevar a cabo en su participación en la nueva edición de Expolevante es que "daremos a conocer los productos que son manipulados y envasados por estos trabajadores". Feria en la que, además, la empresa, ubicada en Níjar, contará con un stand para, entre otros aspectos, "recibir a nuestros agricultores y poder suministrar información sobre nuestra empresa a todos los interesados en la misma".

INNOVACIÓN Y TRADICIÓN
Otra de las novedades que Biotec Family ha dado a conocer en la presente campaña ha sido la nueva línea de conservas y mermeladas, una línea que, según indica Antonio Jesús Díaz, "está en su fase de introducción al mercado. Estamos hablando de un sector en el que existe gran competencia, tanto por la gran cantidad de referencias que se comercializa, como por el número de empresas que realizan este trabajo. Aun así, con el fin de abrirnos un pequeño hueco en este sector, nosotros intentamos diferenciarnos con productos ecológicos y artesanales, ya que su proceso de elaboración es cien por cien a mano".
El sector ecológico está en continuo crecimiento en los últimos años, lo que hace que "nuestra comercialización sea cada vez más difícil. Sin embargo, nuestra meta es lograr solventar las complicaciones progresivamente, con la implementación de mejoras tecnológicas en todos los niveles de la producción. Sin duda, todas las campañas encontramos dificultades en las producciones y en la comercialización, sin embargo, estos contratiempos son los que nos animan a mejorar año tras año".

Elena Sánchez