Tradicionalmente, el Campo de Níjar es una zona en la que los cultivos de tomate y calabacín son los predominantes debido, sobre todo, a las condiciones climáticas que se experimentan durante todo el año, mucho frío y excesivo calor. Sin embargo, desde hace unas campañas, la tendencia está cambiando y se está registrando un mayor número de hectáreas de superficie de otras plantaciones como las de pimiento, hortícola con la que se está trabajando los doce meses del año tanto en convencional como en ecológico. Por este motivo, la multinacional de semillas Rijk Zwaan lleva varios años trabajando en su catálogo de pimiento, con el fin de ofrecer variedades que también se adapten al Campo de Níjar.

Nirvin RZ (OÍDIO)
En este sentido, para trasplantes de junio se aconseja Nirvin RZ, un California rojo que destaca, sobre todo, por su alta tolerancia al cracking y resistencia a nematodos y a oídio, lo que permite al agricultor un cierto ahorro en tratamientos contra la ceniza. Igualmente, sus frutos de color rojo intenso, gran firmeza y calibre G hacen que sea una variedad muy demandada por el agricultor. Una de las principales ventajas de Nirvin RZ es que es una planta muy precoz, algo que suele gustar mucho al productor, ya que no tiene que esperar para comenzar a recolectar pimiento. Igualmente, esta variedad tiene un buen cuaje tanto con bajas como con altas temperaturas, por lo que la planta no da problemas al respecto. Según comenta José Luis Ruipérez, responsable de Pimiento de Rijk Zwaan, "la planta de Nirvin RZ es muy fuerte, muy productiva y vigorosa, lo que permite que puedas aguantar el fruto en la plantación un poco más, ya que éste se encuentra protegido por la hoja". En cuanto a las características del fruto, este pimiento California de Rijk Zwaan es muy uniforme y aporta un color rojo intenso que llama la atención en los diferentes mercados.

Por otro lado, para un ciclo temprano-medio, la multinacional de semillas ofrece a los productores de la zona de Níjar la variedad Canzion RZ, California rojo para ciclos largos resistente a oídio e indicado para siembras de la primera quincena de julio. Según explica José Luis Ruipérez, "el fruto de Canzion RZ goza de una excelente calidad en cuajes en pleno invierno"; además, este pimiento destaca también por no tener silverelina. Entre las características de esta nueva variedad de Rijk Zwaan, cabe destacar su planta vegetativa, de entrenudo medio y desarrollo rápido, que ofrece frutos muy uniformes, de viraje rápido y excelente postcosecha. Además, no sufren de cracking y la planta tiene un final de producción muy bueno.

Estas variedades, Nirvin RZ y Canzion RZ, gracias a que tienen resistencias a oídio y nematodos hacen más viable el cultivo ecológico en Níjar, una zona en el que el porcentaje de ecológico ya ronda el 50 por ciento de la producción total.

La tercera opción en California rojo para el Campo de Níjar es Solfeo RZ, una variedad recomendada para trasplantes de finales de julio con muy buena respuesta frente al cracking, aspecto a tener en cuenta por parte de los agricultores de esta zona de producción almeriense.

Asimismo, Solfeo RZ se caracteriza por tener una planta vigorosa, de entrenudo medio y adaptada a ciclos tardíos. Una de las ventajas que tiene esta variedad es que es muy precoz, por lo que el agricultor puede contar con fruto poco después del trasplante. En lo que respecta al fruto de Solfeo RZ, éste es homogéneo, muy cuadrado, con ausencia de silverelina (plateado), así como resistente a oídio y nematodos. Además, desde la casa de semillas Rijk Zwaan resaltan su alta capacidad de cuaje, destacando la calidad de los cuajes a la salida del invierno. Sin duda, tres variedades que permiten al agricultor apostar de forma segura por un ciclo de invierno con plantaciones y frutos de calidad.

Primavera
Dentro del catálogo de primavera de Rijk Zwaan, la multinacional de semillas hace especial mención para el Campo de Níjar a Clavesol RZ, un California rojo indicado para trasplantes de pleno invierno, con excelente calidad en cuajes de primavera. Destaca por sus resistencias a Tm: 0-3 y TSWV, lo que facilita el cultivo, también, en ecológico, así como por su planta abierta, que desarrolla frutos en buena disposición y cuenta con un alto vigor para el desarrollo de una producción continuada. Los frutos de Clavesol RZ destacan por que viran a rojo de manera uniforme, consiguiendo un calibre G-GG, con piezas muy uniformes y cuadradas durante todo el ciclo y excelente postcosecha. Además, la floración continua de la planta facilita la instalación de la fauna auxiliar.

De igual manera, la multinacional de semillas cuenta con otra variedad muy recomendada para la zona agrícola de Níjar. Se trata de Sorpasso RZ, California rojo resistente a nematodos, indicado para trasplantes de invierno y producción de primavera-verano.

Finalmente, también para primavera, pero dentro del segmento de California amarillo, destacan Sinfony RZ y, como novedad, Moonwalk RZ,variedades que aseguran una excelente calidad y formación de fruto en los primeros cuajes de primavera, así como un llamativo color amarillo limón.

Sin duda, un amplio catálogo con diferentes alternativas de siembra que se adaptan a las necesidades de cada agricultor, así como a las recientes exigencias del mercado.

Elena Sánchez