HM Clause Ibérica ha reunido este miércoles, en Albuñol, a más de medio centenar de agricultores de la costa granadina, e incluso del Poniente almeriense, para mostrarles su novedad en cherry redondo para recolección en suelto CLX 37841 (Saborini).

Según explicó de forma previa a la visita a la finca Manuel Fernández, delegado técnico comercial para la Costa de Granada de HM Clause Ibérica, el CLX 37841 (Saborini) destaca, sobre todo, por "la homogeneidad de su calibre", de entre 25 y 30 milímetros de diámetro durante todo el ciclo, lo que lo convierte en un tomate ideal para los mercados. En este sentido, explicó que, mientras otras variedades, llegados los meses de enero a marzo, tienen problemas de calibre, esto no ocurre con el CLX 37841 (Saborini), que mantiene un calibre comercial durante todo el ciclo de cultivo.

Otro de los puntos fuertes del CLX 37841 (Saborini) es su sabor; de hecho, para HM Clause Ibérica es una de sus variedades 'premium', ya que cuenta con un alto contenido en grados brix. En esta línea, Fernández comentó que el cultivo visitado, que fue trasplantado el pasado 20 de agosto, llegó al mes de enero con entre 9,5 y 10 grados brix, mientras que, en estos momentos, ronda entre 8,5 y 9 grados brix.

El CLX 37841 (Saborini) es una variedad indicada para ciclos largos y que destaca, además, por su alto rendimiento, así como por su resistencia intermedia a virus de la cuchara (TYLCV).

Su fruto, además de un calibre muy homogéneo y comercial, cuenta con un color rojo intenso, así como con una forma muy redondeada. Junto a todo ello, este cherry para recolección en suelto tiene una excelente conservación y postcosecha.

Todas las imágenes de la jornada, aquí. 

Isabel Fernández