Las aportaciones al plan, que ya pasó el trámite inicial del Consejo de Gobierno, se realizarán preferentemente en formato digital y abierto en la dirección de correo electrónico sga.capder@juntadeandalucia.es, o en los registros de la Junta de Andalucía. El documento está disponible en la página web de la Consejería (http://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural/areas/produccion-ecologica/lineas-estrategicas/paginas/nuevos-planes-estrategicos.html) y en la sede de la Secretaría General de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación, tal como se publica en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA).

El III Plan Andaluz de la Producción Ecológica, con un presupuesto de 296 millones de euros para los próximos cinco años, pretende consolidar el liderazgo nacional de la comunidad autónoma en este sector. En su elaboración, coordinada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, están también implicadas las consejerías de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Economía y Conocimiento, Igualdad y Políticas Sociales, Salud, Empleo y Educación.

Con este nuevo instrumento, una de las prioridades de la Junta va a ser impulsar la participación público-privada de todos los agentes implicados con marcado carácter territorial a través de un modelo de gobernanza, con una metodología de trabajo dinámica y participativa de toda Andalucía, con mesas de consulta e interlocución, para lo que se ha designado a un responsable en cada delegación territorial.

Otros de los objetivos que plantea el documento es mejorar las estructuras productivas y comerciales, promocionar las externalidades de lo ecológico, educar a la sociedad en el consumo de productos saludables, así como incrementar el conocimiento y profesionalización del sector para impulsar la creación de empleo.

El plan incluye un programa específico de producción ganadera ecológica, en respuesta a lo que venía demandando el sector. Asimismo, tiene previsto avanzar en el desarrollo de canales cortos de comercialización con el objetivo de fomentar el consumo interno, para lo que contempla también ampliar la implementación de los menús ecológicos en centros públicos y estimular el consumo social.

Reforzar la venta al exterior, potenciar la participación de mujeres y jóvenes en el sector ecológico, mejorar los sistemas de control y transparencia de la certificación, así como incrementar la formación e investigación en producción ecológica a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) son otros de los aspectos que recoge el nuevo plan.