De momento, y mientras estas líneas de investigación terminan de dar sus frutos, en Coprohníjar comercializan cherry, prácticamente, en todos sus tipos, si bien el redondo, con unas 150 hectáreas en producción, sigue siendo el mayoritario. Tras él se sitúa el cherry pera, con unas 75 hectáreas y, ya en cantidades mucho más inferiores, "tenemos cherries naranjas, amarillos...", apunta Juan Segura Morales, quien insiste en que esto es así para, de este modo, poder "dar al cliente lo que pida".

Precisamente con el claro objetivo de contactar con sus clientes acude Coprohníjar a Fruit Attraction, una feria más que interesante para esta cooperativa. "Nuestro objetivo es consolidar la relación que ya mantenemos con nuestros clientes", comenta Segura Morales, quien añade que, cómo no, no descartan la posibilidad de "hacer otros nuevos".

Campaña
La nueva campaña está, prácticamente, comenzando, si bien es cierto que "nosotros no paramos en todo el año". Aun así, comenta el presidente de Coprohníjar que estos primeros compases del ejercicio 2016/2017 no están siendo especialmente positivos. "En lo que respecta a la campaña de otoño, creo que será un tanto floja", lamenta y explica que esto será así debido a "los malos cuajes que hemos tenido a causa del clima, con temperaturas muy altas". Por ello, Juan Segura Morales prevé que, durante todo el mes de octubre, "faltará producción"; de ahí que espere, al menos, que los precios compensen los kilos perdidos. El dato positivo es, en cualquier caso, el crecimiento de la cooperativa; en esta campaña, Coprohníjar ha sumado en torno a 30 nuevas hectáreas, gracias a la incorporación de nuevos agricultores socios.

Por otro lado, y a falta aún de cerrar algunos flecos, el presidente de Coprohníjar afirma que su cooperativa cerró la pasada campaña con un aumento del 5% en la producción comercializada. Cómo no, el tomate cherry sigue siendo su fuerte y, de hecho, "en torno al 60% de nuestra producción anual es de cherry en todos sus tipos y colores". En cualquier caso, "no descuidamos otras tipologías", como pueden ser el tomate ramo y el tipo canario. Y es que es en Coprohníjar llevan el tomate por bandera.

Isabel Fernández