Para seguir dándolos a conocer, desde el pasado 23 de enero, Zeraim Ibérica ha recorrido buena parte de las alhóndigas del Poniente, donde personal de la empresa ha dado, y sigue dando, información de todas estas variedades a los agricultores que así lo demandan. Asimismo, posteriormente, Zeraim Ibérica prevé convocar a todos ellos a unas jornadas de campo para que puedan ver de primera mano el comportamiento de estas variedades en invernadero.

Merkava y Babieca son las referencias en California rojo para ciclos medios-tardíos de Zeraim Ibérica. El primero está recomendado para trasplantes del 15 de julio al 1 de agosto y destaca por ofrecer al agricultor la posibilidad de hacer un ciclo verdaderamente largo, así como por la gran calidad de sus frutos al final del ciclo productivo, gracias a su capacidad de cuaje continuo desde abajo, sin agotarse.

Los frutos de Merkava son muy uniformes durante todo el ciclo, de 4-3 cascos y calibres predominantes GG-G, tal y como demuestran los ensayos realizados por Zeraim Ibérica en explotaciones del Poniente y que están difundiendo estos días entre los agricultores de las subastas. Junto a ello, tienen un excelente color rojo al que unen su prácticamente total ausencia de silverelinas, lo que, al final, se traduce en unos pimientos de gran calidad, incluso, en cuajes con frío.

Merkava es, además, una variedad muy productiva y, de hecho, uno de los ensayos realizados por Zeraim Ibérica en Vícar pone de manifiesto que su producción puede superar los 10,5 kilos por metro y, lo que es más importante aún, con un destrío mínimo, ya que, de esos más de 10 kilos, 9,8 fueron frutos comerciales. Así las cosas, no es de extrañar que, en esta campaña, y según confirmaron desde Zeraim, la superficie cultivada de Merkava en la provincia de Almería haya crecido de forma exponencial.

Babieca, por su parte, es una variedad para plantaciones más tardías que Merkava, con trasplantes del 25 de julio en adelante. En su caso, si algo destaca de esta variedad es su precocidad y calibre, así como su opción, al igual que Merkava, de hacer un ciclo largo de pimiento.

Babieca cuenta con una gran capacidad de cuaje durante todo el ciclo de cultivo y destaca por su calibre y ausencia de plateado, lo que le permite obtener muy buenas clasificaciones en las subastas. Sus frutos son muy uniformes durante todo el ciclo, con calibres mayoritariamente GG-G, un buen color en rojo y un elevado porcentaje de frutos sin silverelinas.

A su alta producción, más de 10,5 kilos por metro, según demuestran los ensayos realizados por Zeraim Ibérica, Babieca une su elevada producción comercial, que supera los 9,5 kilos por metro.

En amarillo, Ártico y Tundra
Ártico y Tundra son las referencias en pimiento California amarillo para ciclo tardío de Zeraim Ibérica, un segmento en el que están logrando consolidarse gracias a su excelente comportamiento con bajas temperaturas.

En el caso de Ártico, esta variedad afronta ya su tercer año comercial. Es un pimiento recomendado para trasplantes del 25 de julio en adelante que destaca, sobre todo, por su gran conservación y su color amarillo claro, así como por su largo ciclo de producción. Ártico es una variedad con un alto porcentaje de calibres G (70%) y GG (30%) cuyos frutos son de gran calidad, cuadrados, de 3-4 cascos, lisos y con las paredes gruesas.

Tundra, por su parte, es una variedad recomendada para trasplantes aún más tardíos que Ártico, del 5 de agosto en adelante, que afronta en esta campaña su segundo año comercial. En su caso, si algo llama la atención de Tundra es su color, calibre y forma en amarillo cuando realmente se necesita y que ofrece una gran calidad en plantaciones tardías.

Tundra tiene una planta muy vigorosa y productiva, de ahí que cuente con una gran capacidad de cuaje durante todo el ciclo y, lo que es más importante aún, de frutos de calidad, mayoritariamente de calibres GG-G, con cuatro cascos y de color amarillo limón. Cualidades, todas ellas, que mantienen hasta el final del ciclo productivo.

Con Ártico y Tundra, al igual que con Merkava y Babieca, Zeraim Ibérica da al agricultor la posibilidad de llegar a los meses de enero y marzo, incluso abril, cuando los precios son más altos, con frutos de gran calidad.

Zeraim Ibérica estará en...
- Agroejido, miércoles, 1 de febrero, desde las 10:30 horas.
- La Unión, miércoles, 1 de febrero, desde las 12:00 horas.
- Cehorpa, jueves, 2 de febrero, desde las 10:30 horas.
- Costa de Almería, jueves, 2 de febrero, desde las 12:30 horas.
- Agrupaejido La Redonda, viernes, 3 de febrero, desta las 11:00 horas.

Todas las imágenes del evento, aquí.

Isabel Fernández