Muy similar es la situación de la berenjena, cuyas cotizaciones han caído desde los 4,22 euros, de media, de la larga a finales de la semana pasada a los 1,93 euros de este 3 de febrero, mientras que la rayada ha pasado de venderse a 3,43 a 2,36 euros.

Tomando como referencia la pizarra de Alhóndiga La Unión de este 3 de febrero, lo cierto es que pocos son los productos que mantienen la tendencia alcista de hace unas semanas. De hecho, a calabacín y berenjena hay que añadir el pepino, el tomate, el pimiento y la judía en, prácticamente, todos sus tipos y colores.

De este modo, el pepino, a excepción del tipo corto, cuyo precio se ha incrementado, también ha perdido valor en los últimos siete días. Así, el tipo Almería ha cerrado esta primera semana de febrero vendiéndose a 0,94 euros, mientras que el francés lo hace, incluso, más barato, a 0,74 euros. El corto, por su parte, ronda los 1,50 euros.

El tomate también ha caído de precio en la última semana y, de hecho, los tipos daniela han traspasado ya la 'frontera' del euro y cotizan a unos 0,91 euros, 0,40 euros más baratos, aproximadamente, que hace una semana. Los pera rondan los 1,25 euros y los tomates rama se sitúan en los 1,60 euros.

En lo que respecta a los pimientos, todos han caído de precio estos días, salvo los italianos rojos y los California también rojos; los primeros han puesto punto final a esta primera semana de febrero vendiéndose a 1,39 euros el kilo, mientras que los segundos se sitúan en 1,85 euros. El resto de tipos y colores, sin embargo, han perdido valor. De este modo, el italiano verde ha cerrado la semana a 1,22 euros, los California verde y amarillo a 0,78 y 2,45 euros, respectivamente, y, por último, los lamuyos a 2,07 euros, los rojos, y un euro más baratos, a 1,08, los verdes.

Por último, las judías han comenzado este mes de febrero vendiéndose a más de 5 euros la perona larga, a unos 3,60 la roja, cerca de los 3,50 euros la judía strike y, finalmente, a unos 3,45 la helda.

Isabel Fernández