'En Caparrós Nature apostamos por la calidad y la diversificación'

Caparrós Nature S.L., empresa matriz del Grupo Caparrós, lleva trabajando desde 1984 con el objetivo de ser una empresa sostenible medioambiental, económica y socialmente, buscando la eficiencia, la excelencia empresarial y la creación de valor compartido. Lo ha logrado y ofrece una amplia gama de productos hortofrutícolas en fresco, así como IV y V gama de la máxima calidad.

Pregunta.- Caparrós Nature lleva muchos años acudiendo a Fruit Logistica, por cuarto consecutivo lo hará con stand propio, ¿qué les lleva a participar y qué productos van a promocionar especialmente este año?
Respuesta.- Fruit Logistica es una cita imprescindible para nosotros. Aparte de ser una de las ferias más importantes a nivel europeo del sector, no hay que olvidar que desde 2011 contamos con nuestra filial comercial en Berlín, Caparrós Deutschland. Siguiendo con nuestra apuesta por la calidad y la diversificación, aunque contamos con toda clase de hortalizas en fresco de una alta calidad, siempre nos gusta destacar la Gama Caparrós Premium y dentro de ésta nuestra sandía sin pepitas Caparrós Premium y el tomate cherry pera Lobello. Igualmente encontraremos productos de IV y V gama de La Gergaleña Productos Artesanales.

P.- ¿Tienen ya cerrada la agenda para Fruit Logistica?, además de estrechar los lazos con sus clientes habituales, ¿es útil esta feria para crear nuevas relaciones comerciales?
R.- Siempre asistimos con la agenda completa de visitas de nuestros clientes habituales, pero también hay lugar para alguien más, todas las ferias buscamos nuevas relaciones comerciales con nuevos clientes. Al final las ferias te dan y te quitan. La feria de Berlín es un magnifico punto de encuentro para poder atender personalmente a gran parte de nuestros clientes y buscar nuevos canales y oportunidades de comercialización.

P.- ¿Cuáles son los principales productos en fresco que comercializan?
R.- Aparte de la Gama Premium, contamos con todo tipo de productos en fresco, como pueden ser pimientos, tomates, berenjenas, calabacines, pepinos, etc., que son muy demandados durante todo el año y nuestra sandía en época estival.

P.- ¿Con qué volumen de producción cuenta ya la empresa?, ¿cómo ha ido evolucionando esta variable a lo largo de los últimos años?
R.- Tenemos ya una producción de 50 millones de kilos, y durante los tres últimos años hemos tenido unos aumentos importantes.

P.- ¿Qué porcentaje de producción en fresco destinan a la exportación a países terceros?, ¿cuáles son los mercados internacionales que más compran productos de Caparrós Nature?
R.- Aproximadamente el 50%, los países destino principalmente son Francia, Italia, Alemania, Holanda y Reino Unido.

P.- Mención aparte merece La Gergaleña, empresa del grupo especialista en IV y V Gama. ¿Cuáles son los principales productos que ofrecen?
R.- Este año estamos haciendo especial hincapié a nuestros productos de autor y a los mousses de hortalizas, aunque nunca olvidamos la gama de confituras.
Estamos trabajando en una nueva línea de productos y en Berlín podremos disfrutar de nuestros magníficos gazpachos, entre otros productos.

P.- ¿Cuáles son los mercados de destino de las exquisiteces de La Gergaleña?
R.- Principalmente España, aunque cada vez tiene mayor demanda fuera de nuestras fronteras, principalmente en Francia y Alemania.

P.- De cara a este nuevo año, ¿qué proyectos van a llevar a cabo?
R.- Estamos centrando nuestros esfuerzos en la promoción de la salud y la dieta saludable de los más pequeños, continuar por este camino que nos ha reconocido el Ministerio con la estrategia Naos.

Rafa Villegas