Por otro lado, la cooperativa que preside Segura Morales continúa trabajando en la búsqueda de nuevos cherries de sabor que den respuesta a las demandas tanto de sus clientes como de sus socios agricultores. "El objetivo es encontrar una variedad que sea buena para el consumidor, que tenga la calidad que demandan nuestros clientes y, sobre todo, que ofrezca rentabilidad a nuestros agricultores", de ahí que, actualmente, sigan inmersos en la realización de ensayos.

Con la puesta en marcha de ambas iniciativas, Coprohníjar apuesta firmemente por la adaptación de su oferta a los mercados y, de este modo, seguir ganando competitividad. De momento, la cooperativa cerró la última campaña con 48 millones de kilos comercializados por los que facturó 53 millones de euros. Actualmente, se encuentra inmersa en la preparación de la próxima campaña de primavera, en la que el tomate cherry en todos sus tipos y colores y la sandía serán sus productos estrella. Según Segura Morales, en los próximos meses, "esperamos hacer unos 20 millones de kilos, en torno a 15 de ellos de sandía".

Coprohníjar, que cuenta con 140 socios que cultivan 450 hectáreas, acudirá a Fruit Logistica, aunque sin stand, para mostrar a sus clientes actuales y potenciales todo el trabajo que desarrolla y, cómo no, para poder cerrar nuevos acuerdos comerciales.

Isabel Fernández