Durante la jornada, se analizarán las claves del consumo y principales tendencias, destacando la presentación de un avance de las conclusiones del "Estudio estratégico sobre la recuperación del consumo del vino en España",, cuya realización ha supuesto una de las primeras acciones de la organización. Estos datos serán presentados por Nicolas Horowitz, de BMC Strategic Innovation, empresa encargada de la realización del estudio.

Asimismo, el director de ESADE Madrid, Enrique Verdeguer, moderará un debate sobre la visión de las bodegas a este respecto; y el director de La Semana Vitivinícola, Salvador Manjón, hará lo propio en un coloquio donde se analizará la importancia económica, social, medioambiental y cultural del sector vitivinícola en España.

Sobre la Interprofesional del Vino de España
La Organización Interprofesional del Vino de España está compuesta por las principales organizaciones representativas del sector a nivel nacional, tanto a nivel de producción como en la comercialización de este producto. Tiene por objetivo desarrollar estrategias y actuaciones que beneficien al conjunto del sector vitivinícola y conformar un marco estable y un lugar de debate para la adopción de decisiones vinculantes sobre la regulación interna del sector.