Carmen Ortiz valora que las exportaciones agroalimentarias continúen al alza, con un aumento del 20% en enero y febrero

La consejera destaca las oportunidades para el sector agroalimentario que ofrece Canadá, invitado de honor en el Salón de Gourmets inaugurado este lunes.

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha asistido hoy en Madrid a la inauguración del XXXI Salón de Gourmets, durante la cual ha destacado que Andalucía fue en 2016 la mayor exportadora de alimentos y bebidas de España con más de 10.000 millones de euros en estas ventas (20% del total nacional) y "esta tendencia continúa al alza" en los primeros dos meses de 2017. Entre enero y febrero, la comunidad autónoma ha comercializado productos agroalimentarios en el extranjero valorados en cerca de 2.200 millones de euros, un 26% más que en los mismos meses del año pasado.

Los productos con mayor valor exportado hasta febrero son las hortalizas frescas con 908 millones de euros (+33,5%), las grasas y aceites con 563 millones de euros (+54%) y las frutas frescas con 350 millones de euros (+7,7%). En cuanto a los principales destinos de los productos andaluces en los dos primeros meses de 2017, destacan Alemania (371 millones de eueros), Italia (356 millones de euros), Francia (252 millones de euros), Reino Unido (212 millones de euros) y Países Bajos (184 millones de euros).

En esta primera jornada de la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que se celebra en Feria de Madrid (Ifema) del 24 al 27 de abril, Carmen Ortiz ha resaltado que Andalucía es la comunidad autónoma con mayor número de denominaciones de calidad (alrededor de 60) y que sus productos son "muy apreciados por su sabor, calidad y sostenibilidad". "El Salón de Gourmets es el mejor escaparate para promocionar nuestros productos y seguir conquistando los mercados internacionales", ha comentado la consejera.

La titular de Agricultura se ha referido en concreto a las relaciones comerciales de Andalucía con Canadá, país invitado de honor a esta edición de la muestra, afirmando que con la reciente aprobación del acuerdo comercial entre la Unión Europea y esta nación "se abren aún más oportunidades para el comercio de alimentos con este país, que tiene más de 35 millones de consumidores y un elevado poder adquisitivo". A modo de ejemplo, Ortiz ha citado el caso del aceite de oliva, sector en el que España tiene apenas un 8% de la cuota de mercado canadiense, "por lo que aún tenemos mucho margen para mejorar".

En 2016 Andalucía exportó a Canadá alimentos y bebidas por valor de más de 50 millones de euros, montante que supone un aumento del 11% con respecto a los datos de 2015. Principalmente se comercializaron aceitunas (15,3 millones de euros), pimientos (8,6 millones de euros), arroz (cerca de 3,2 millones de euros) y naranjas (tres millones de euros).

Presencia andaluza
A esta edición del Salón de Gourmets asisten un total de 293 entidades andaluzas, de las que 29 participan en la muestra en el espacio expositivo de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Este estand, ubicado en el pabellón 4 y con una superficie de 435 metros cuadrados, reúne a cinco Consejos Reguladores de denominaciones de calidad, la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (Landaluz) y 23 entidades de diferentes sectores agroalimentarios.

La consejera ha explicado que las empresas que asisten a la feria de la mano de la Junta de Andalucía presentan en esta feria productos novedosos entre los que se encuentran colecciones de autor de aceites de oliva virgen extra, salsas de yogur con miel, soja y sésamo, quinoa y productos gourmet elaborados de forma artesanal, como guisos de tagarninas, conejo salvaje o pollo de campo con arroz.