Siguiendo con su empeño de recuperar, a través de sus variedades, el sabor de los tomates de antes, en la actualidad, Med Hermes Vegetable Seeds dispone de un extenso catálogo de especialidades, en el que destaca su gama Premium de tomate, marcada por unas elevadas características organolépticas y nutricionales (polifenoles, licopeno, azúcar...). Esta gama Premium ofrece respuestas concretas -en los diversos segmentos- a la creciente demanda de los consumidores europeos, que piden tener en los lineales variedades de tomate con un gran sabor y valor nutritivo.

Dentro de esta gama Premium destacan dos variedades. Una de ellas es el tomate cocktail Bacco F1, que una vez más se confirma como la variedad líder en el segmento de cocktail. Su buena tolerancia al ciclo largo, su productividad, la resistencia a TYLCV (virus de la cuchara), así como su alta resistencia al cracking hacen de la variedad Bacco F1 un punto de referencia para muchas empresas de Almería que aprecian también la calidad en términos de color y elegancia de rama. Calidad que está conquistado más y más mercados del norte de Europa a través de diversas cadenas de supermercados de diferentes países que han puesto como referencia para la tipología de tomate cocktail esta variedad.

Bacco F1 presenta una rama ordenada de 7-8 frutos, de raquis grueso, color rojo intenso, calibre 40-45 mm, elevada LSL y unas características organolépticas especiales debidas a su buen equilibrio entre azúcares y ácidos.

Otra de las variedades destacadas dentro de la gama Premium de tomate de Med Hermes Vegetable Seeds es Melite F1. Esta es una variedad de cherry redondo indicada tanto para recolección en rama como en suelto que presenta unos frutos de color rojo intenso, con un calibre 28-30 mm aproximadamente, con notable resistencia al cracking, elevada conservación en postcosecha y un excelente sabor (9º Brix, aproximadamente). La planta de Melite F1 es muy rústica, de vigor medio, entrenudos cortos, notable productividad, resistencia intermedia a TYLCV y muy buena adaptación a ciclos largos de cultivo.

La filosofía innovadora de Med Hermes Vegetable Seeds le hace también estar presente activamente en las redes sociales con su blog: www.tomatocult.com. A través de este, se ponen en contacto productores, distribuidores y consumidores de toda Europa, dando la posibilidad a los consumidores del Viejo Continente de conocer el mundo de la producción de hortalizas a través de fotos, videos, entrevistas, etc., y así saber todo lo que hay detrás del proceso de producción agrícola y del producto que consumen.