A la cita conmemorativa acudieron el consejo rector en pleno, representantes de las cinco comercializadoras socias de Anecoop en la provincia de Almería (Agroiris, Albentillas, Coprohníjar, Hortamar y Tomasol), así como más de veinte representantes de los distintos medios de comunicación provinciales y, por supuesto, los especializados en agricultura.

Monzón destacó Coprohníjar como una de las comercializadoras artífices del nacimiento de la gama Bouquet de Anecoop. El presidente de la entidad llamó la atención, asimismo, sobre el "peso destacable de los productos hortofrutícolas almerienses en nuestro grupo, lo que nos permite diversificar la oferta y ser más competitivos entre los clientes".

En cuanto a las sandías sin pepitas Bouquet, Monzón resaltó un hecho diferencial muy importante, como es que "solo se producen en España". Además, como hizo hincapié, "Almería marca el inicio de la campaña, por lo que es fundamental" un calendario productivo que comienza en abril en la provincia y se extiende hasta el mes de octubre.

La sandía Bouquet es más que importante para Anecoop. Prueba de ello es que cuentan con un grupo de trabajo exclusivo, con Miguel Abril al frente, solo para esta gama en concreto. Lo integran profesionales de la investigación, el desarrollo, la innovación, la calidad y el marketing.

Prueba del compromiso en I+D+i de Anecoop es, además de los resultados que ha obtenido, su inversión en diferentes ensayos que lleva a cabo en sus dos campos de experiencias, el que tiene en Valencia y el que comparte con la Universidad de Almería.

En cuanto al departamento de marketing de Anecoop, este trabaja en perfecta coordinación con las filiales que tiene la comercializadora de segundo grado en, por ejemplo, Francia y República Checa, donde llevan a cabo campañas para visualizar la sandía Bouquet frente a las propuestas de sus competidores.

Monzón quiso dejar claro que una de las máximas de Anecoop es "dar al agricultor un precio justo. Nos gustaría que, aunque a veces no es posible, el final fuese siempre feliz", si bien se mostró satisfecho de que "lo que cuenta al final es que la amplia cobertura de Bouquet nos da margen para compensar la campaña".
Anecoop aprovechó el acto para estrenar su video conmemorativo de los 25 años de la sandía Bouquet. El cortometraje emocionó a los presentes con la historia de un joven agricultor que habla a dos estudiantes de Ingeniería Técnica Agrícola de la historia de la sandía sin pepitas Bouquet.

Datos de vértigo
En la actualidad se consumen sandías de la gama Bouquet en más de 25 países. Se trata de la primera sandía sin pepitas que se comercializó en Europa. Es por ello que, no es para menos, que "universidades de todo el mundo hablan de ella", como explicó Mir.

Anecoop es, según el estudio de Alimarket del pasado año 2016, el primer operador de sandía, con la comercialización de 110.000 toneladas, 46.000 más que el segundo operador. Las cifras de Bouquet son de vértigo, "dos millones de toneladas comercializadas en 25 años, lo que equivale a 400 millones de piezas", como añadió el director general de Anecoop. Si se pusieran todas juntas sumarían 100.000 kilómetros de sandía, por lo que se podría dar con ellas dos veces la vuelta al mundo por el ecuador.

Anecoop quiere la sandía perfecta, de ahí sus esfuerzos en investigación. Prueba de ello, como apuntó Joan Mir, es que "estamos constantemente innovando, a lo largo de estos 25 años hemos investigado más de 2.000 variedades". La sandía Bouquet supone ya el 18 por ciento del total de sandías en Europa. Fruto de este esfuerzo en I+D+i fue el nacimiento de la sandía mini, ideal para ese 52 por ciento de la población compuesta por unidades unifamiliares.

La imagen es, asimismo, fundamental para darle impulso a cualquier proyecto. En Anecoop lo han tenido claro desde un principio y llevan invertidos más de 10 millones de euros en publicidad.

Rafa Villegas