Hortofrutícola La Ñeca sigue trabajando en la línea que lo lleva haciendo en las últimas campañas y no es otra que la de "mantener los criterios de calidad en campo, que nos han ayudado a ampliar mercados", indica Juan Escobar, gerente y comercial de la empresa. Desde el pasado mes de mayo, La Ñeca está inmersa en la planificación del ejercicio con sus agricultores, "nuestro trabajo de preparación e información al productor ya está en marcha para lograr un trabajo más completo".
Hortofrutícola La Ñeca incrementará la superficie tanto de calabacín como de berenjena en la próxima campaña, "con el objetivo de cubrir las demandas de nuestros clientes", indica Escobar. Sin embargo, este no va a ser el único aspecto que evolucione en La Ñeca en el nuevo curso, ya que también se prevé "aumentar el número de agricultores en nuestro almacén o punto que tenemos en Las Norias, del cual hacemos un balance más que positivo y en el que se está haciendo un gran trabajo tanto para la captación como la retención de productores".
La calidad es uno de los pilares básicos del sector hortofrutícola y para lograr que la producción sea la adecuada y ofrecer el mejor producto a los mercados internacionales, desde Hortofrutícola La Ñeca se basan, fundamentalmente, en "el control del día a día sobre los sistemas, procesos y productos y teniendo la máxima confianza en el trabajo que se está produciendo desde todas las partes de la empresa. Creo que tener claro siempre el rumbo que La Ñeca quiere seguir es uno de los pilares básicos de nuestra evolución", explica el gerente y comercial de Hortofrutícola La Ñeca, Juan Escobar. El consumo de calabacín y berenjena está en continuo aumento en toda Europa, pero "que las cifras se acerquen a las del pimiento o el tomate dependerá de la evolución de los precios y de la demanda de los próximos 5-7 años. Estoy seguro de que hay una corriente positiva para que mejore el consumo de las hortalizas en Europa, ya que la existencia de diferentes formas de comerlas, que aún no conocemos, puede jugar un papel importante a la hora de que el cliente las ponga por delante de otros productos".

Elena Sánchez