“Vicasol tiene cada día más presencia en los mercados internacionales de frutas y hortalizas”

La cooperativa continúa creciendo y afrontando retos, el último, la puesta en marcha de nuevas instalaciones en El Ejido, que estarán listas la próxima primavera.

icasol participa un año más en Fruit Attraction, un evento que ya se ha convertido en una cita ineludible para la cooperativa vicaria, que, cada día, "tiene más presencia en los mercados internacionales de frutas y hortalizas", tal y como afirmó su presidente, Juan Antonio González, y que aprovechará estos días para mostrar "lo que es, cómo es y lo que hace a todo el mundo". Vicasol acude a la feria después de una campaña, la 2016/2017, "buena" y en la que pudo "transferir a sus agricultores socios unos muy buenos precios". Y lo hace, un año más, con la cartera llena de proyectos, algunos de ellos ya una realidad, que le van a permitir seguir creciendo y consolidando su presencia en todos sus mercados.

Entre ellos, González destacó la puesta en marcha para la próxima primavera de sus nuevas instalaciones en El Ejido, con las que la cooperativa pretende "seguir creciendo y dando servicio a más agricultores de la zona" y donde, además de hortalizas en fresco, Vicasol prevé elaborar sus productos de II y V gama. "Estamos estudiando la ampliación de referencias así como el incremento de los volúmenes de cada una de ellas", explicó y añadió que "esperamos tener espacio en las nuevas instalaciones de El Ejido para aumentar esa actividad -la elaboración de productos de II y V gama- considerablemente". De momento, Vicasol produce y comercializa tomate natural, pisto casero, pimiento rojo asado en tiras y entero, tomate frito, tomate rallado natural y fritada, a los que hay que sumar, además, su gazpacho y salmorejo, dos productos que están funcionando muy bien en los mercados.

Junto a ello, la cooperativa que preside Juan Antonio González sigue aumentando su superficie en ecológico y, de hecho, en esta campaña, espera alcanzar las 120 hectáreas. Tras más de dos años comercializando productos bio bajo su marca ‘Bio Vicasol', "su aceptación por parte de nuestros clientes es increíble", algo que, según comentó su gerente, José Manuel Fernández, "refuerza nuestra idea de que estamos haciendo las cosas bien".

Nueva campaña
Vicasol trabaja ya a pleno rendimiento en su nueva campaña, la 2017/2018, un ejercicio en el que la cooperativa ha vuelto a crecer y, de hecho, ya cuenta con 925 agricultores socios, lo que supone, además, que "hemos crecido en número de hectáreas" y, si la campaña se desarrolla con normalidad, también crecerá en kilos producidos y comercializados. El presente es, además, un año agrícola en el que Vicasol revalida su reto de "hacer un trabajo excelente, de forma que tanto nuestros agricultores socios como nuestros clientes queden satisfechos".

Isabel Fernández