Respuesta.- Como bien ha dicho, somos la referencia en producción integrada a nivel de Andalucía, pero también en Canarias, Extremadura y la Comunidad Valenciana. En Andalucía, los cultivos que se certifican son hortalizas, frutales de hueso -melocotón, nectarina y ciruelo-, cítricos, arroz, olivar, viña, remolacha, algodón, patata, alfalfa, flor cortada -clavel y mini clavel-, fresa, tomate para industria, etc. Además, también certificamos industrias de almazara/aderezo, centrales hortofrutícolas, industria de elaboración de arroz y bodegas para producción integrada.

R.- Durante la campaña 2016-2017, desde las oficinas de Almería se realizaron los controles -auditorías, inspecciones y tomas de muestras- en 34 operadores repartidos en 26 Agrupaciones de Producción Integrada (APIs), tres operadores individuales y cinco operadores manipuladores, que suman una superficie total de 2.658,54 hectáreas, 2.581,17 hectáreas de APIs más 77,37 de operadores individuales.

R.- La verdad es que ha evolucionado positivamente, con un incremento del 70,5% respecto a la superficie de la campaña anterior.

R.- Los principales cultivos certificados en ecológico son, en este orden, pastos relacionados con la ganadería, donde tenemos certificadas 16.595 hectáreas, herbáceos de secano, principalmente cereales, con 13.517 hectáreas, frutales de secano, entre los que tenemos que destacar los almendros con 9.354 hectáreas, olivar, con 4.401, y hortícolas, con 1.853 hectáreas. 

R.- Agrocolor cerró el año 2016 con, aproximadamente, 2.400 operadores y 53.000 hectáreas certificadas. De estos datos cabe resaltar el aumento más importante en el número de operadores primarios y en los procesadores, retrocediendo de manera poco significativa el número de ganaderos, al verse afectados por los recortes en la concesión de ayudas agroambientales y la poca penetración de los productos cárnicos ecológicos en los mercados de distribución.

R.- GLOBALG.A.P. es la principal norma con reconocimiento internacional para la producción agropecuaria. Es un sistema de certificación de buenas prácticas agrícolas que está compuesto por un Reglamento General, que contiene los criterios para el proceso de registro, evaluación y certificación, y unos Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento (PCCCs), que definen los requisitos para lograr el estándar de calidad requerido por GLOBALG.A.P. Por su parte, GRASP es un ADD-ON para evaluar las prácticas sociales en la explotación y centros de manipulado, abordando temas específicos relativos a la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores. El Módulo GRASP es una herramienta que ayuda a los productores a demostrar su cumplimiento con la legislación laboral, tanto internacional como nacional. Por último, IFS FOOD es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. Se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados. Esta norma se aplica cuando los productos son procesados o cuando existe un peligro de contaminación del producto durante el envasado primario.

R.- En cuanto a certificación de producción integrada, Agrocolor certifica, además de en Andalucía, en Canarias, donde certificamos plátano, papa, tomate y uva, en Extremadura, con los frutales de hueso, cerezo, frutales de pepita, tomate para industria, olivar, arroz, tabaco, maíz y pimiento para pimentón, y en la Comunidad Valenciana; en esta última, certificamos cítricos y vid, tanto uva de mesa como para vinificación. 

R.- Uno de los objetivos de Agrocolor es la internacionalización de sus servicios. De hecho, a día de hoy, estamos trabajando en Portugal, Reino Unido, Panamá, Guinea Bissau y Senegal con el esquema de certificación GLOBALGAP. Asimismo, estamos teniendo contactos con auditores freelance de Chile, Ecuador, Perú y México para poder certificar en estos países, pero siempre con los pies en el suelo, porque casi todos los esquemas que certificamos están acreditados bajo la norma de referencia, la UNE-EN ISO/IEC 17065:2012.

R.- Hablaríamos, en primer lugar, de ensayos de eficacia y selectividad con productos fitosanitarios, fitofortificantes, fertilizantes. En estos casos, realizamos el registro de productos (I+D), la ampliación de esos registros de productos comerciales y ensayos de demostraciones, principalmente para departamentos de ventas y marketing. Por otro lado, hacemos ensayos de producción vegetal, esto es, de semillas y de distintas variedades.

R.- La finalidad es llevar a cabo evaluaciones de eficacia y control de los productos fitosanitarios a ensayar, como de efectos sobre la fauna auxiliar, fitotoxicidad, vigor, etc. 

R.- En mi modesta opinión, nos diferenciamos en casi todas las etapas del proceso de certificación. Tenemos un equipo humano formado por 58 personas, de las que 44 son auditores. Esto nos hace ser ágiles en presupuestar, en planificar visitas, en hacer visitas combinadas con varios esquemas de certificación, por lo que ahorramos tiempo y dinero al auditado. 

R.- Agrocolor se creó en 1997 para dar servicio de certificación de protocolos de buenas prácticas agrícolas que demandaban las principales cadenas de supermercados. En un principio, empezaron dos personas con un esquema de certificación (UNE155000) en Almería y, a día de hoy, tenemos 58 empleados trabajando en siete delegaciones: Almería, Granada, Sevilla, Huelva, Extremadura, Valencia y Canarias, certificando más de 37 esquemas acreditados. Además de los servicios de certificación y ensayo, también damos el servicio de inspección de protocolos de exportación a terceros países, protocolo de calidad de variedades ‘Premium' y protocolos de residuos cero.