La bajada de las temperaturas sube el precio de calabacín y berenjena

El descenso térmico que se ha producido en los últimos días ha ayudado a subir las cotizaciones en origen de calabacín y berenjena. En concreto, la cucurbitácea pasó de pagarse al agricultor entre 25 y 64 céntimos de euro el kilo en Agroejido, el pasado viernes 3 de noviembre, a hacerlo entre 74 y 85 siete días después, el día 10. En el caso de la berenjena, de venderse entre 14 y 40 céntimos una semana antes pasó a venderse entre 59 y 76 el día 10.

Otro producto que ha experimentado incrementos, aunque menos considerables, ha sido el pepino. En el caso del tipo Almería se pasó de cotizar entre 25 y 38 céntimos de euro el kilo a venderse entre 30 y 46. También ha subido el precio del tipo francés, si bien apenas dos céntimos, de 36 a 38. Por el contrario, el tipo corto no ha seguido la tendencia positiva y se vendía el día 10 en Agroejido entre 50 y 77 céntimos, cuando una semana antes lo hacía entre 65 y 84.

Las subidas las cierran las judías. En el caso de la perona larga, por ejemplo, pasó en el mismo período comparativo de venderse entre 1,50 y 2,49 euros el kilo a hacerlo entre 1,87 y 2,79.

Tomates y pimientos hacia abajo

Por el contrario, tanto los pimientos como los tomates, por regla general, han disminuido sus cotizaciones. En el caso de los pimientos italianos, el verde ha pasado de pagarse en origen a 86 céntimos de euro el kilo a hacerlo entre 57 y 76. La misma tendencia han seguido en los últimos siete días los morrones. El verde se vende ya a 57 céntimos y el rojo entre 46 y 87, cuando la semana anterior sobrepasaba el euro por kilogramo.

Respecto a los pimientos California, los precios se han mantenido más igualados. El verde se vendió el día 10 en Agroejido entre 52 y 71 céntimos de euro el kilo, el rojo entre 44 y 76 y el amarillo entre 40 y 67.

En cuanto a los tomates, la bajada de precio entre los días 3 y 10 de noviembre ha sido generalizada. Por poner unos ejemplos, el los rama M y G han pasado, respectivamente, de venderse entre 77 y 98 céntimos, el primero, y a 1,11 euros, el segundo, a hacerlo entre 58 y 90 y entre 80 céntimos de euro por kilogramo y 1,13 euros.

Mayor ha sido el decremento de precio en origen experimentado por los cherry rama, que han pasado de venderse en CASI entre 1,49 y 1,79 euros por kilo a cotizar entre 1,10 y 1,47. Menos pronunciado ha sido el descenso del tomate larga vida de calibre M, en este caso ha pasado de venderse entre 46 y 70 céntimos de euro a hacerlo entre 43 y 57.

El tomate pera, por otra parte, ha pasado de pagarse en origen, en el caso de CASI, a 1,13 euros el kilo a cotizar entre 63 céntimos y 1,05 euros. El tomate negro, finalmente, se vendió el 10 de noviembre en la comercializadora almeriense a un único corte de 85 céntimos de euro el kilo, siete días antes lo hizo oscilando entre 20 y 86 céntimos.

Rafa Villegas