Según las cifras oficiales, además, más de un tercio de los operadores ecológicos del país son andaluces, un punto en el que la región, con 14.489 (el 34,7%), se sitúa muy por delante de comunidades como Castilla La Mancha (7.128 operadores) o Cataluña (3.942 operadores), segunda y tercera en el ranking, respectivamente. En lo que se refiere a la agroindustria ecológica, Andalucía presenta también un claro papel hegemónico con más del 27% del total de España, seguida de lejos por la Comunidad Valenciana (16%) y Cataluña (15%).

Los últimos datos publicados por el Ministerio se han dado a conocer dentro de una jornada técnica de presentación del borrador del que será el nuevo Decreto de Ordenación de la Producción Ecológica que se ha celebrado dentro del completo programa de una muestra que se afianza como referente del sector. No en vano, junto a diversos seminarios, contempla un sinfín de acciones dirigidas al público consumidor como destinatario principal, caso de las conferencias que tendrán lugar mañana, viernes 17 de noviembre, bajo el título ‘Los alimentos ecológicos, buenos para tu tierra, buenos para ti'.

Los huertos urbanos, una de las tendencias actuales más relacionadas con la producción ecológica, también han tenido un espacio destacado en BioCórdoba 2017 a través de un encuentro andaluz en el que se han compartido diferentes experiencias. Como colofón, entre el 17 y el 18 de noviembre se desarrollará en el Bulevar del Gran Capitán de Córdoba un ecomercado con medio centenar de puestos de productos ecológicos, sin olvidar una serie de actividades infantiles y para adultos orientadas a facilitar un mayor conocimiento de la producción ecológica.

Respaldo decidido

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha anunciado ya, en este sentido, que el departamento que dirige publicará en 2018 una nueva convocatoria de ayudas a la producción ecológica dotada con 31 millones de euros. Con ello, el Gobierno andaluz volverá a incrementar un presupuesto que ya había aumentado con 73 millones de euros más, un 45% más del montante previsto en un primer momento. Así, ya se ha puesto a disposición de este sector hasta el momento un total de 241 millones de euros. De la nueva asignación, que elevará la inversión de la Administración autonómica en el presente marco comunitario hasta los 272 millones de euros, 25 millones fomentarán el mantenimiento de la agricultura ecológica en cultivos herbáceos y leñosos, mientras que los otros seis favorecerán el mantenimiento de prácticas sostenibles en el olivar.