"Vamos a trabajar con intensidad hacia la rentabilidad de nuestros socios"

En S.A.T. Costa de Níjar son conscientes de la responsabilidad que conlleva la producción de productos hortícolas, por ello mantienen una política, compromiso y comportamiento acorde con el medio ambiente desarrollando sistemas de producción y control que aseguren la calidad de sus productos. "Es por ello que contamos con las certificaciones Global G.A.P., GRASP en el 100% de nuestras explotaciones, BRC food, IFS food, Agricultura Ecologica, y Producción Integrada", afirmaba su gerente, Miguel López Ojeda.

Pregunta.- Hace unos años su empresa pasó por una situación delicada. ¿Cómo ha conseguido su recuperación?

Respuesta.- Todas las empresas en algún momento de su vida con mayor o menor intensidad sufren adversidades. La solución es diferente para cada una de ellas aunque el resultado final, en ocasiones, puede ser exactamente el mismo. En Costa de Níjar son muchas las actuaciones realizadas pero se puede decir que la confianza de los socios y empleados en su empresa y en el modelo de gestión, hace que la recuperación sea menos adversa.

P- ¿Ha creado nuevas instalaciones?

R- No, pero sí se han mejorado las existentes, como, por ejemplo, el traslado de la producción ecológica a una nave distinta a la de convencional, la separación del área de manipulado del almacén de envases de campo, ampliación del encajado de la línea de sandías, aumento de la superficie de frÍo con la implantación de una cámara frigorífica y otras actuaciones de menor inversión, pero con una gran repercusión en el rendimiento final de la producción.

P- ¿Ha recibido ayuda económica o de otro tipo de alguna institución u organismo oficial?

R- Como O.P.F.H. recibimos la ayuda del 4% sobre nuestro V.P.C. para lo cual creamos un Fondo con las aportaciones de los socios y la propia O.P., de la ayuda recibida destinamos a los socios el 50% para las inversiones realizadas en sus explotaciones, el 50% restante se destina a las inversiones realizadas por la O.P.

P- ¿Qué proyectos de futuro va a desarrollar o está desarrollando en estos momentos?

R- Actualmente, estamos ensayando con variedades de tomate cherry de sabor y sandías minis triploides.

P- ¿El apartado de ecológico lo están desarrollando con mucha intensidad?

R- Las hectáreas de producción ecológica en Almería han aumentado desmesuradamente debido a nuestra estricta política en sistemas de producción y control, la incorporación de hectáreas a producción ecológica está por debajo de la media del resto de empresas de la provincia. Hay que hacer las cosas bien para llegar a ser un referente en producción ecológica. No por cantidad, pero sí en calidad y seguridad, ya que el 80% de nuestras explotaciones ecológicas llevan siéndolo más de diez años.

P- ¿Después de ver el acto del XX Aniversario podemos asegurar que los socios están contentos?

R- Tú lo pudiste comprobar por tí mismo. El año pasado no fue un año malo de precios y nosotros estuvimos a la altura de las circunstancias. Nuestros socios conocen el trabajo que se está haciendo, que para todos supone un esfuerzo y están contentos de ver que el trabajo realizado está dando sus frutos.

P- Finalmente, ¿hacia dónde va Costa de Níjar?

R- Vamos a trabajar con intensidad hacia la rentabilidad de nuestros socios, cuidando nuestro entorno y trabajadores, un aumento pequeño pero firme en producción ecológica, aumento en producción convencional, afianzando nuestros clientes y a otros nuevos.

Categorías relacionadas: Entrevista