Estas ayudas se encuentran dentro del marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, con las cuales se pretende modernizar el tejido empresarial agroalimentario de la provincia y por ende, mejorar la calidad de vida y la diversificación de la actividad económica. En ese sentido, en la provincia de Almería han obtenido esta ayuda 15 empresas con una inversión de 11,73 millones de euros y una subvención total de 5,8 millones de euros.

El delegado ha explicado que estas subvenciones van encaminadas a "orientar la producción al mercado, la mejora tecnológica o racionalización de los procedimientos, la mejora del acondicionamiento y la presentación de los productos". Asimismo, van dirigidas a la aplicación de nuevas tecnologías y el fomento de las inversiones innovadoras, a la implantación de sistemas de gestión de calidad, implantación de sistemas de certificación de huella hídrica, huella de carbono y defensa alimentaria, así como la mejora de los sistemas de trazabilidad.

Grupo Caparros comenzó a formarse en 1.984 con la producción, manipulación, clasificación, envasado y comercialización de productos hortofrutícolas. El grupo está formado por Alquián Agrícola, Caparros Nature S.L., Caparros Deutschland, La Gergaleña Productos Artesanales S.L. y Sol de Portocarrero (Aceite).

Caparros Nature S.L.

Caparrós Nature SL, es la empresa matriz de Grupo Caparrós. Se encarga de la producción, manipulación, envasado y distribución de sus productos frescos. Cuenta con parcelas localizadas en diferentes zonas de la provincia de Almería con el fin de disponer de productos frescos de calidad durante los 12 meses del año. Para la producción, emplean las técnicas más avanzadas para asegurar el sabor y la calidad de los productos. Sus productos frescos son principalmente tomate, pimiento, pepino, berenjena, calabacín y sandía.

En cuanto a calidad, disponen de un riguroso control que va desde la producción en campo, fincas certificadas por el protocolo de Global G.A.P, a los protocolos de manipulación y envasado, certificados bajo los protocolos de IFS y BRC.

Esta empresa solicitó una inversión para la ampliación del centro de manipulado hortofrutícola, por un importe de 321.724,15, del cual se les ha subvencionado el 50% del importe, es decir, 160.862,08 euros.

La Gergaleña Productos Artesanales S.L.

Es la filial del Grupo Caparrós encargada de la realización de productos de IV y V gama, como son sus mermeladas, mousses, gazpachos, etc. Esta empresa solicitó una inversión de 195.821,62 euros para la ampliación, modernización y mejora de la seguridad agroalimentaria de la industria, de la cual se le ha subvencionado el 50%, esto es, 97.910.81 euros.

Los objetivos prioritarios de esta filial es la elaboración de productos seguros y de alta calidad, combinando los métodos de la cocina tradicional con técnicas innovadoras, para poner en valor la cocina tradicional y favorecer el desarrollo local. Invierten en I+D+I como vía de mejora continua, mejorando los procesos que garantizan la cualidades organolépticas de sus productos.