Calabacín y berenjena bajan de precio y dificultan la rentabilidad a sus productores

La pizarra de precios de las diferentes subastas de productos hortofrutícolas existentes en la provincia constatan el descenso de las cotizaciones de dos hortalizas, berenjena y calabacín, hasta el punto de empezar a poner en peligro la rentabilidad para el agricultor. Y es que, el pasado 31 de enero la berenjena larga ya se vendía entre 38 y 53 céntimos de euro el kilo en Agroejido, mientras que el calabacín largo cotizaba tan solo entre 37 y 57 céntimos.

La situación no es mejor para el calabacín gordo, que comenzó el mismo día, el miércoles 31 de enero, a 48 céntimos de euro por kilogramo, rematando a tan solo 17 céntimos.

La coyuntura de precios de calabacín y berenjena no tiene nada que ver con la del resto de productos. Por lo general, tanto pepino como los diferentes tipos de pimiento o tomate se están vendiendo en las subastas a precios aceptables.

En concreto, el pepino Almería se vendió en Agroejido el día 31 entre 1,03 y 1,08 euros por kilo; el francés lo hizo a un solo corte de 85 céntimos de euro el kilo, mientras que el pepino corto cotizó entre 80 y 85 céntimos.

Respecto a los pimientos, tanto el italiano verde como el rojo superan el euro por kilo. Más concretamente, el verde se vendió el día 31 en origen entre 1,07 y 1,18 euros el kilogramo. El morrón verde se comercializó en Agroejido entre 63 y 71 céntimos, un precio menor a la horquilla 80-115 céntimos de euro el kilo que registró el lamuyo rojo. En cuanto a los California, salvo el verde, que se vendió a un menor precio, entre 33 y 71 céntimos el kilo, el rojo cotizó entre 82 y 111 céntimos, mientras que el amarillo logró un mayor precio vendiéndose entre 1,21 y 1,76 euros por kilo.

En el caso de los tomates, CASI comercializó el tomate larga vida de calibre M entre 34 y 80 céntimos de euro el kilo el día 31 de enero, lo que supuso una ligera subida con respecto a una semana antes, cuando cotizaba entre 34 y 76 céntimos. El cherry rama también ha experimentado una subida de su cotización en el mismo período comparativo, vendiéndose el día 31 entre 1,65 y 2,35 euros el kilo.

El tomate Raf, por el contrario, pasó de venderse entre 30 céntimos y 4,10 euros el kilo en CASI, el día 24 de enero, a hacerlo entre 30 céntimos y 1,05 euros, lo que supone una bajada de precio más que considerable.

Por otra parte, los tomates pera y rama M han mantenido una estabilidad en los precios en los últimos días. El rama M se vendió entre 40 y 73 céntimos de euro el día 31, mientras que el pera cotizó entre 40 y 68 céntimos.

Rafa Villegas