La agenda institucional prevista para Rodrigo Sánchez Haro incluye un encuentro con la ministra austriaca de Agricultura y Bosques, Medio Ambiente y Gestión del Agua y Turismo, Elisabeth Kostinger. Asimismo, se reunirá con el director de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM), Eduardo Cuoco, y con la directora de la feria, Petra Wolf. El consejero participará también en la presentación de los premios del aceite biológico Experience the World of Olive Oil, que acoge la muestra.

Sánchez Haro, que será testigo también del acto de conmemoración del hermanamiento entre los Parques Naturales de Sierra María-Los Vélez y de Altmühltal firmado en la ciudad alemana de Beilngries en 1990, el primero de estas características a nivel mundial, ha destacado la importancia de que se vea reforzada la participación de las firmas de productos ecológicos de la comunidad autónoma en una cita como Biofach. "Nuestro sector tiene en esta feria una oportunidad magnífica para afianzar su liderazgo y abrir nuevas vías de negocio en un espacio que reunirá durante unos días a los principales operadores en el ámbito internacional", ha sentenciado.

Andalucía, no en vano, como ha recordado el titular de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, es referente nacional del sector, con el 51% de la superficie certificada y un tercio del valor de estas producciones de excelencia en España. El número de industrias, además, se ha multiplicado por cuatro en los últimos diez años y los productos ecológicos de la región, "conocidos y reconocidos", son, tal y como ha finalizado Sánchez Haro, "muy apreciados por los consumidores europeos, que valoran su calidad y su variedad".

Presencia andaluza
La presencia andaluza en esta edición se ha incrementado hasta las 43 firmas. De ellas, 34 acuden con Extenda, frente a las 27 empresas y entidades andaluzas que participaron bajo su paraguas en 2017. En cuanto a estas últimas, Córdoba es la provincia de procedencia de nueve de las empresas andaluzas que asisten a la feria (Núñez de Prado C.B., Olivarera Los Pedroches, Consorcio Exportador Andaluz, Luque Ecológico, Almazaras de la Subbetica, Cortijo de Suerte Alta, Asociación Nacional de Empresarios del Aloe, Almazara Adamuz, y Aceites Canoliva); y siete proceden de Sevilla (Oleoestepa, Landaluz,-Asociación Empresarial de Alimentos de Andalucía, Andaluza de Cafés, Campomar Nature, Campos Carnes Ecológicas, Manzanilla Olive y Agrícola Lantejuela).

Almería cuenta con cinco firmas participantes (El Jarpil, Natural Crunch, Biosabor Nature, Balcón de Níjar Hortofruticola y Calconut); cuatro proceden de Málaga (Almendrera del Sur, Green Food Import-Export, Axarfruit y Tana); tres de Huelva (Pesca y Salazones del Suroeste, Berrynest y Flor de Doñaña); tres de Jaén (Olivar de Segura, Alcanova y Castillo de Canena Olive Juice); y también tres de Granada (Robis, Eurocastell Caña, y Bioartesa 2012). Las nueve firmas que ocuparán expositores independientes se reparten entre Córdoba (3), Sevilla (3), Málaga (2) y Cádiz (1).

BIOCórdoba 2018
Biofach, que en su pasada edición contó con una superficie de exposición de 44.623 metros cuadrados, con 2.785 expositores, y recibió 51.453 visitantes procedentes de 134 países, servirá este año de plataforma de lanzamiento para la feria BIOCórdoba 2018. El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez, y la directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos, tomarán parte en la presentación de una cita que ganará peso y prestigio en Alemania con la instalación de un estand promocional.