De esta forma, el miércoles 14 y el jueves 15 de febrero, la finca se ha abierto al público para mostrar los avances de HM Clause en tomate y, ver sobre el terreno cómo se comportan casi medio centenar de variedades.
En esta línea, Manuel Fernández Carpio, delegado técnico comercial de HM Clause, se felicitó en declaraciones a FHALMERÍA por haber logrado el objetivo logrado de poner en marcha esta nueva finca vitrina, la primera de tomate en contraposición, por ejemplo, con la finca vitrina de pimiento con la que cuentan desde hace casi dos décadas en El Ejido (Almería). "El tomate es una especie muy importante tanto para nuestra facturación como para esta zona agrícola, por lo cual era una exigencia que nos autoimponíamos y que al fin hemos puesto en marcha", ha indicado Manuel Fernández.

De esta forma, los asistentes a las jornadas han visto durante dos días las variedades comerciales de HM Clause, además de conocer otros avances en desarrollo de nuevas variedades cuya investigación se encuentran en fases bastante avanzadas y que se encuentran igualmente en esta finca vitrina. En esta misma línea, Manuel Fernández se ha mostrado muy satisfecho con la respuesta del sector a estas jornadas ya que, como ha explicado, "HM Clause es una referencia en cherry y eso hace que sea muy atractivas propuestas cómo estas donde les enseñamos lo que puede venir en el futuro".

"Como empresa, hemos estado trabajando mucho para cambiar ese modelo de actuación que, hasta hace muy pocos años, estaba centrado en enseñar las novedades en Holanda cuando no era tan representativo para el sector como lo puede ser Almería. Afortunadamente, muchos supermercados quieren ver la variedad aquí en la provincia y contar con esta finca, donde mostrarlo todo, es un gran avance; una gran herramienta de trabajo. Además, supone convertirnos en referencia en el mercado europeo que prefiere venir hasta aquí".

Las variedades
Al margen del avance logístico que supone para HM Clause la puesta en marcha de esta finca vitrina, las jornadas han servido para que los asistentes puedan nuevamente certificar sobre el terreno el éxito de variedades de tomate consolidadas como Genio que, con unos diez años en el mercado, se caracteriza por "dar muchos beneficios al agricultor y a la comercialización", ha explicado Manuel Fernández. "Tiene una postcosecha excelente, una producción muy alta, con un fruto color rojo muy alto que tiene la versatilidad de poder cortarse tanto en rama como en suelto. La estructura del ramo y la capacidad de permanencia de fruto maduro en planta es tan alta que los agricultores admiran la variedad porque les genera muy pocos gastos en mano de obra", ha añadido el delegado técnico comercial.

Creativo o Astuto son otras variedades en la línea de Genio que van mejorando algunos aspectos de su pionero aunque no consiguen superar la versatilidad entre suelto y rama que ofrece el tomate más veterano de HM Clause.

Cervantes
Entre los nombres más novedosos está la variedad Cervantes que este año ha dado un salto cualitativo destacable. "Está siendo referencia por tener una rama muy perfecta y para trabajarlo también como tomate bola. Tiene una excelente postcosecha, además de gran sabor".

Igualmente, en la nueva finca vitrina de la casa de semillas han podido verse sobre el terreno variedades como Jacaranda, Cardyna, Kabrera o cherries líder en el sector como Dolcetini o Dulcini, entre otros.

El premiado, Adora
Por otro lado, HM Clause da un paso más al trabajar por primera vez con una marca paraguas como la que representa Adora. Es un tomate raf de color achocolatado que cumple con unos exigentes límites de calidad "que se sitúan en siete grados Brix", ha apostillado Manuel Fernández. Durante las jornadas de tomate, aunque no se encuentra en cultivo en la finca vitrina, los asistentes sí pudieron degustar esta variedad que recientemente ha sido galardonada con el segundo premio de los Fruit Logistica Innovation Awards (FLIA).