Tanto Ochoymedio como Machado son variedades que están indicadas para trasplantes "entre el 25 de julio y el 5 de agosto, según la zona", como explicó el responsable de Desarrollo para Hazera España de pimiento y cucurbitáceas, José Manuel López. Además de coincidir en el segmento de trasplante, también tienen en común su facilidad de cuaje con calor y la calidad del mismo con lo cual, como resaltó López, "te aseguras empezar a cortar ya algo de pimiento a finales de octubre y un par de kilos más a tu producción total".

 

En cuanto a las particularidades de cada uno, Ochoymedio es una variedad que crece mucho más, es potente y siempre, independientemente del clima, asegura las copas, por lo que es ideal para los agricultores que buscan recolectar pimiento lo más tarde posible haciendo un solo ciclo lo más largo posible.

 

Machado, por su parte, es mucho más todoterreno, es un pimiento que se adapta a todas las condiciones y que presenta un manejo muy fácil, por lo que se presta a que lo cultive cualquier productor. A ello se suma que se trata de una variedad de producción continua, sin saltos, ya que está continuamente cuajando frutos. Según destacó López, "desde diciembre no para de rebrotar y te permite estar cogiendo pimientos continuamente".

Respecto a Ochoymedio, este California ya es conocido en el campo al encontrarse en su segundo año comercial. Es ideal para los agricultores que busquen muy buena producción en las copas, de ahí su sobrenombre ‘El as de copas'.

 

En ambos casos se trata de pimientos de una calidad de fruto excepcional, súper cuadrados, de muy buen color y, no menos importante, presentan un muy buen comportamiento frente a ceniza o rayado y tienen gran fortaleza radicular, con lo que aseguran una excelente calidad del fruto.