En EEUU, la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) exige que se implementen y sigan prácticas específicas para la producción, manipulación e importación de productos alimenticios. Con el fin de apoyar a los productores en la implementación de estas prácticas, GLOBALG.A.P. ofrece el  Add-on FSMA para tratar aquellos puntos de control que se encuentran en la regla sobre seguridad de productos de la FSMA. El Add-on puede ser utilizado por productores que cultivan frutas y hortalizas en Estados Unidos, así como por productores fuera de los Estados Unidos que prevén que sus productos se exporten al mercado estadounidense. El Add-on FSMA estará disponible a principios de 2018 y ayudará a facilitar la exportación de frutas y hortalizas certificadas a Estados Unidos.

 

Al responder solo 20 preguntas adicionales basadas en la Evaluación de la Sostenibilidad Agrícola (FSA), los productores que se auditan para la certificación GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas pueden lograr  el reconocimiento de sus prácticas sostenibles por parte de todo el sector. Esta solución conjunta de la plataforma SAI FSA y la certificación GLOBALG.A.P. IFA es un importante paso adelante para las cadenas de suministro de alimentos en todo el mundo.  El Add-on asegura que se esté aplicando una serie de mejores prácticas ambientales, entre las que se incluyen la gestión responsable del agua, la protección y el fomento de la biodiversidad.

 

Fusarium oxysporum  f. sp . cubense - tropical race 4 (R4T), también conocido como el «Foc 4» o el «Mal de Panamá», es la amenaza más inminente al sector bananero del Cavendish y al sustento económico de quienes dependen de la producción y el consumo de bananas para subsistir. Actualmente no existe un tratamiento eficaz para controlar esta enfermedad para la variedad Cavendish. Por lo tanto, la única opción viable es tomar medidas preventivas.

 

Por esta razón, la Secretaría GLOBALG.A.P. ha desarrollado el Add-On Bioseguridad R4T, una herramienta que ofrece a los productores un plan de mitigación de riesgos con la intención de prevenir que el patógeno R4T se introduzca en la granja, o se propague dentro de esta y abandone la granja para afectar otras. Además, el Add-On presenta un innovador diseño con anexos informativos para concienciar sobre la seriedad de esta enfermedad a escala global. Este Add-On es la contribución de GLOBALG.A.P. a la lucha contra esta amenaza que afecta al sector bananero.

El GLOBALG.A.P. SUMMIT (www.summit2018.org) fomenta el diálogo entre los miembros de la comunidad global. La conferencia se lleva a cabo cada dos años y es un espacio ideal para conversar sobre las últimas novedades relativas a la inocuidad alimentaria y la sostenibilidad, así como también sobre las buenas prácticas agrícolas y acuícolas y el futuro del sector. Es fundamental la creación de nuevos mercados para los alimentos cultivados de forma responsable para poder construir un futuro sostenible en la agricultura. Este es el eje central del GLOBALG.A.P. SUMMIT 2018. Perú es el país anfitrión de la GLOBALG.A.P. SUMMIT 2018 que tendrá lugar en noviembre de 2018, donde la comunidad global de buenas prácticas agrícolas se reunirá y dialogará sobre la manera de crear nuevos mercados para el cultivo responsable de alimentos y flores. Este punto es crucial para desarrollar un futuro sostenible para la agricultura. www.globalgap.org