HM Clause ofrece escarola lisa y rizada para el sureste español para todos los ciclos. Eusebio Mora, delegado técnico comercial en la zona de la casa de semillas, resaltó una de las grandes novedades de esta campaña. Se trata de XLZ1082, con nombre propuesto Aranza, una escarola lisa para el segmento de pleno invierno que, como resaltó Mora, “aporta un plus de vigor, un porte erguido, mejor sanidad en la parte basal, así como un vigor medioalto”.

Aranza viene indicada, además, para la industria debido a que ofrece un rendimiento más elevado. A ello se suma la gran uniformidad de cultivo que se logra con esta variedad, que viene a completar a Jimena, indicada también para el invierno y muy conocida entre los agricultores. Ambas variedades están indicadas para plantaciones de octubre.

La industria del procesado también se ha dejado conquistar por Aranza. No es para menos, sobre todo si se tiene en cuenta, como resaltó Mora, “su rendimiento de tasa de blanco”. A ello se suma su tolerancia a ribeteo y bordes y su rusticidad, mejor rendimiento y mayor aguante en campo. 

La gama de lisas se completa con Lempika, variedad para recolectar en otoño; le siguen Aranza y Jimena para invierno. Para trasplantes intermedios, HM Clause propone Zelinda, una variedad que destaca por su buena tolerancia a espigado, mientras que, finalmente, para recolecciones de primavera ofrecen Kalinka.

Respecto a las escarolas rizadas, HM Clause prepara una importante novedad de cara a la próxima campaña para su recolección en la estación otoñal y trasplantes en el mes de septiembre. Para pleno invierno, mientras tanto, la casa de semillas ofrece Beauty, una escarola para trasplantes de octubre más que consolidada. 

En el segmento de invierno cabe resaltar una novedad, la CLX 1110 (Lesly), que pasará a comercial la próxima campaña. De esta variedad, Mora indicó que "aporta más volumen, tiene un porte erguido, un punto más de vigor y una tasa de autoblanqueo más elevada.

Ya para plantaciones intermedias, HM Clause propone Stessy, variedad que destaca por su vigor y tolerancia a
espigado. Finalmente, para recolecciones de primavera, la reina de las escarolas rizadas es Minelly. 

Brócoli

Por otra parte, dos son las grandes novedades de brócoli de HM Clause esta campaña. Se trata de Príncipe F1 y Trajano F1. La variedad más temprana es Príncipe F1, indicada para plantaciones del mes de septiembre, tanto en el Valle del Guadalentín como en el Campo de Cartagena, pudiendo llevarse a cabo hasta mediados de octubre en esta última zona.

Príncipe F1 posee un buen vigor de planta, incluso en condiciones de fatiga de suelos y con aguas de calidad media. Este brócoli presenta un buen comportamiento frente al mildiu en las hojas, tiene un porte erecto, con buena aireación, y buena altura de pellas en la planta. Destaca, además, por la forma redonda y abovedada de sus cabezas, todas ellas muy compactas y de grano medio, lo que la hace apropiada para diferentes formatos de confección. Presenta, además, buena conservación y ausencia de oxidaciones en ‘uñas’ y corte del tronco.

Entre el trasplante y la recolección de Príncipe F1 trascurren entre 95 y 110 días. Esta variedad presenta buena tolerancia a los cambios de temperatura propios del pase del otoño al invierno, manteniendo la compacidad, un elevado rendimiento por hectárea y un color de las pellas verde medio.

Trajano F1, por otra parte, es una variedad de pleno invierno, indicada para plantaciones de mediados de octubre a mediados de enero, en el caso del Campo de Cartagena, y de mediados de octubre a finales de diciembre, en el caso del Valle del Guadalentín. El ciclo de cultivo entre trasplante y recolección oscila también, al igual que Príncipe F1, entre los 95 y los 110 días.

Se trata de una variedad que complementa las recolecciones de Príncipe F1. Su planta presenta un porte abierto, con buena aireación, es de color verde oscuro y rústica, por lo que soporta condiciones adversas de cultivo. En cuanto a las cabezas, poseen una forma redondeada y abovedada, de grano medio, son muy compactas, más que la media, y presentan una buena conservación.

Rafa Villegas