La cooperativa Coprohníjar inicia en pocos días su campaña de sandía tras un invierno estable

Coprohníjar acude una edición más a Expolevante, la feria enfocada al agricultor que permite a las grandes empresas como la que preside Juan Segura Morales “no perder el contacto con la realidad”.

Su responsable reconoce que la cita de estos días es una excelente oportunidad "para acercarse al agricultor. Es un lugar de encuentro con los productores que nos hacen crecer y, juntos, analizar y valorar el sector y sus nuevas tendencias". Lejos del carácter comercial de otras ferias, Expolevante supondrá una nueva oportunidad para Coprohníjar de afianzar esa ya de por sí sólida confianza que le depositan sus socios.

El presidente de Coprohníjar, Juan Segura, también ha señalado a FHALMERÍA que los próximos días serán decisivos para dar el pistoletazo de salida a una campaña de primavera en la que tienen depositadas muchas esperanzas y donde la sandía y el tomate serán los cultivos protagonistas. De la primera, la empresa nijareña llega a comercializar al año casi seis millones de kilos, en su formato mini, y diez millones de kilos en el caso de la blanca sin pepitas. En el caso del tomate, un cultivo que mantienen toda la campaña, la producción se mantiene entre los 25 y 27 millones de kilos, sobre todo en formato mini, aunque sin dejar de lado otras variedades como el tomate en ramo o pera.

En este sentido, Segura Morales se mostró confiado en que los precios respondan en los próximos meses aunque reconoció que la climatología no está acompañando de momento en los primeros pasos de la campaña de sandía. Respecto al cierre de la campaña de invierno, el presidente de Coprohníjar reconoció que, a pesar de unos inicios difíciles a causa de las virosis que llevaron a algunos agricultores incluso a retirar plantación, el avance de las semanas ha ido dejando "precios constantes y, en definitiva, la cooperativa ha conseguido recuperar el volumen de producción". Aún así, Juan Segura puso de manifiesto que en las últimas semanas los precios también han comenzado un camino de descenso aunque insistió en mostrar el mayor optimismo ante el inicio de la campaña privameral, que se inicia en pocos días.

Desde su constitución en 1987, Coprohníjar ha ido de la mano de los productores de la comarca de Níjar en cuanto al avance que se espera de la agricultura almeriense. La empresa, además, está reconocida como Organización de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) desde 1997 y ha sido pionera en la puesta en práctica de la producción integrada en el cultivo de tomate de Almería. De hecho, entre los principales productos manipulados por esta entidad destaca claramente el tomate, seguido de la sandía y el calabacín (cerca de 900 toneladas). Esta cooperativa cuenta con 145 socios que suman un total de 488 hectáreas y alcanzan una producción global de más de 57.000 toneladas valoradas en cerca de 56 millones de euros.

En estas más de tres décadas de andadura, la entidad almeriense Coprohníjar ha demostrado sobradamente su capacidad para combinar el sabor de los productos, una buena postcosecha y la rentabilidad del agricultor. De esta forma, se ajusta a las demandas de los consumidores y apuesta por la producción integrada y ecológica al tiempo que facilita la comercialización y la exportación con altos estándares de calidad y seguridad.

Almudena Fernández