Solución para el virus PepMV
Paralelamente, CASI aprovechará la feria para explicar el proyecto que desarrolla con Agrozono en el que se pretende dar solución al temido virus del PepMV mediante la aplicación de Ozono y cuyos primeros resultados han sido muy positivos. Se trata de un sistema totalmente autorizado para su uso en agricultura ecológica, por lo que es inocuo para la salud, tanto de consumidores como de usuarios en campo, por ser un sistema libre de residuos químicos.

En 2017 se realizó la primera experiencia con éxito en el control del virus PepMV mediante desinfección de suelo con ozono (O3) de alta concentración y estabilizado, los resultados fueron muy positivos.

El uso de ozono para la desinfección y limpieza beneficia el sistema radicular. El ozono es un fortísimo oxidante, que actúa destruyendo la pared celular de los microorganismos y estos pierden su citoplasma, muriendo de manera inmediata, convirtiéndose el ozono de nuevo en oxígeno (O2), beneficiando el sistema radicular del cultivo -si está plantado-, y oxigenando y aireando el suelo o sustrato compactado por campañas anteriores. La pérdida de microorganismos por la aplicación de ozono en suelo es fácilmente recuperable mediante la aplicación, a principios de campaña, de una o varias aplicaciones de microorganismos aeróbicos al cultivo recomendados por Agrozono.

Tras varios años de estudio sobre las medidas de control y desinfección de suelos afectados por el virus del mosaico del pepino dulce (Pepino mosaic virus, PepMV) en el cultivo de tomate, CASI firmó en junio del 2017 un acuerdo de colaboración con la empresa Agrozono, S.L. de Valencia, con la finalidad de investigar la efectividad de aplicación de ozono disuelto de forma homogénea en el agua de riego contra el virus.

Metodología y resultados
Generando el ozono in situ con una de la unidades móviles de Agrozono, aplican O3+H2O, conectado al cabezal de riego, con una alta concentración de ppm disuelto en agua mediante un mezclador a presión, que supera los 5,5-12,0 en el punto más alejado de la red de riego. Paralelamente se dejan testigos de sistemas radiculares y tierra procedente del invernadero que no serán tratados con O3, pero sí serán solarizados.

La aplicación se realizó al arrancar el cultivo de tomate, antes de extender el plástico de solarización. Se llevó a cabo el riego del terreno, hasta capacidad de campo, aplicando ozono en el sistema de riego durante 50-180 minutos. Posteriormente se procedió a solarizar.

Tras 114 analíticas y 84 inoculaciones en plántulas de tomate en laboratorio de los resultados obtenidos muestran que en el 60% de sistemas radiculares infectados del suelo quedaron inactivados, frente al 40% que permanecieron activos, antes de proceder a la solarización con plástico. Tras mes y medio de solarización, la inactivación del virus de todos los sistemas radiculares, incluidos los testigos, fue del 100%.

Por otro lado, se sometieron dos sistemas radiculares infectados a inmersión directa en agua ozonizada a más de 1000 redox y, tras posterior análisis, se comprobó que el virus se desactivó. Con todo ello, se comprueba que el ozono supera el 50% de efectividad de erradicación del virus en el entorno particular en el que se ha realizado en el presente estudio, consiguiendo con la posterior solarización la inactivación del 100% de las muestras analizadas.

Por otro lado, es conocida la efectividad de la aplicación de ozono sobre nematodos y hongos del suelo, cuyos estudios de eficacia se llevarán a cabo en nuevos acuerdos de colaboración entre CASI y Agrozono S.L. y la Universidad de Almería. El desarrollo del estudio fue dirigido por el técnico de CASI Sebastián Ayala, en colaboración con Agrozono S.L., agricultores de la Cooperativa y el prestigioso laboratorio de Virología Vegetal de la Universidad Politécnica de Valencia a cargo de la doctora María Isabel Font San Ambrosio.