Meridiem Seeds apuesta por la excelencia en tomate con Granoval y Cherruty

Meridiem Seeds es un claro ejemplo de que la apuesta fuerte por la investigación da sus frutos. Prueba de ello son dos de sus variedades de tomate, como es el caso del tomate pera grueso Granoval y el cherry Cherruty. Este último, además, forma parte del Proyecto Traditom en el que han participado distintas entidades científicas europeas y donde Meridiem Seeds es la única casa de semillas.

El tomate pera grueso Granoval es ideal para recolección en pintón o en rojo y presenta una muy buena poscosecha, lo que, junto a su calidad, explica su gran éxito comercial. Otra ventaja de esta variedad es que su planta se adapta a diferentes sistemas de cultivo, ofreciendo siempre, como explicó María Luisa García, técnico de desarrollo de Meridiem Seeds, "una excelencia en el cuaje, uniformidad de fruto, gran productividad y calidad".
A ello se suma otro punto a su favor, como es que Granoval propicia un ahorro de mano de obra gracias a que ofrece una planta con vigor, pero sin ser demasiado forrajera. Además, presenta un fruto muy fácil de cortar con sépalo. Todo ello con un fruto muy bonito y comercial. La flor, por otra parte, es muy atractiva para el polinizador, lo que facilita un buen cuaje.

Granoval es un tomate indicado para ciclo corto, de otoño, con trasplantes en torno al 20 de agosto, y de primavera. Además, esta variedad también responde muy bien en malla en el ciclo de primavera de la sierra.

Cherruty (TC1050)
Cherruty (TC1050) es una de las variedades resultantes del Proyecto Traditom, por el que Meridiem Seeds ha recibido material vegetal tradicional de la Cuenca Mediterránea de un germoplasma con la idea de recuperar el sabor de antaño, pero con las resistencias, productividad y calidad de las nuevas variedades. Se trata, además, de la única casa de semillas que ha participado codo con codo con siete países de la UE que han participado en la investigación.

De Cherruty destaca, sobre todo, su gran productividad y su exquisito sabor. Además, sin renunciar al sabor, como explicó García, "ofrece todas las características de un cherry para corte en suelto, además de ser un tomate muy consistente y que aguanta muy bien el manufacturado, sin rajarse".

Marina García, técnico comercial de Meridiem Seeds, destacó también la alta resistencia a cuchara y nematodos de Cherruty, su llamativo color rojo y su equilibrio tanto en contenido de azúcar como en acidez. Otro aspecto destacable de esta variedad es que no se va de calibre y oscila entre 30 y 32 milímetros, por lo que no se queda nunca pequeño.

Uno de los activos más valorados, sin lugar a dudas, de Granoval es que su dureza permite utilizarlo para exportación, viajando sin problema, incluso a mercados lejanos.

Rafa Villegas

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